Нарастването на глада и затлъстяването оставя свят на недохранени Planet Future EL PA; С
Подхранването нараства с 821,6 милиона засегнати хора и епидемията от наднормено тегло се разпространява във всички региони на планетата
ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ
Матабичо, така се нарича закуската в Мозамбик. Израз, който на испански звучи като зло, породено през нощта и че само първото хранене за деня би го убило, сякаш е най-опустошителното оръжие. Според това сравнение тогава ще е необходим огромен арсенал от питателна храна, която да помогне за унищожаването на голям звяр през 21 век, глада. Глад с главни букви, който все още осъжда живота на 821,6 милиона души. Всеки девети си ляга, без да е изял минималните калории за ежедневната си дейност, както се разкрива в последния доклад Състоянието на продоволствената сигурност и храненето в света, представен този понеделник в Ню Йорк от Администрацията по храните и лекарствата на ООН. ФАО). Редица хора, които далеч не намаляват с времето, се увеличават за трета поредна година с 10 милиона повече от актуализираните данни от предходната година на планета, която губи или губи една трета от храната, произведена за консумация от човека . Освен това оставя 149 милиона деца на възраст под пет години със забавен растеж, цифра, която разкрива недостатъчен спад от 10% през последните шест години.
От друга страна, затлъстяването се увеличава във всички региони на света и достига броя на гладните хора, оставяйки мащаб на недохранените, който е още по-небалансиран, ако се добавят хора с наднормено тегло, чийто растеж се засилва при деца и възрастни в училищна възраст . През 2018 г. приблизително 40 милиона деца на възраст под пет години са с наднормено тегло, а възрастните с това състояние са над 2 милиарда. Предизвикателството се сервира, не е едно и също да се яде, отколкото да се храни и връзките между глада и затлъстяването стават все по-тесни. "Те не са противоречиви проблеми. Гладът и несигурността на храните могат да доведат до затлъстяване и наднормено тегло", казва Марко В. Санчес, заместник-директор на отдела за развитие на земеделието на ФАО и координатор на доклада, който тази година за първи път включва индекса за Умерена несигурност на храните (FIES).
Този показател отразява хората с нередовен достъп до количеството и качеството на храната, необходими за здравословно хранене. Според изчисленията на организацията, ще има 1310 милиона души с умерена продоволствена несигурност, което ако се добави към 704 милиона, които страдат от този тип нестабилност в най-тежката си степен, ще бъде повече от 2 милиарда души, повече от една четвърт от световно население, което няма редовен достъп до безопасна, питателна и достатъчно храна. На всички континенти разпространението е "малко по-високо" при жените, отколкото при мъжете, а 8% от световното население, което страда от продоволствена несигурност, се намира в Северна Америка и Европа, където няма регистрирани релевантни данни за глада. „Може да има семейства, които ядат пържено пиле по цял ден и не са гладни, но това не задоволява необходимите хранителни добавки“, уточнява Санчес.
През 2018 г. приблизително 40 милиона деца на възраст под пет години са с наднормено тегло, а възрастните с това състояние надхвърлят 2 милиарда
Изложеният баланс пречи на човечеството да достигне добре нахранения свят и да изкорени нулевия глад до 2030 г., втората от целите за устойчиво развитие (ЦУР). Данните карат недохранването да се присъедини към същата песимистична линия, която тези дни беше разкрита на Политическия форум на високо равнище на ООН относно останалите предложения, които биха могли да оставят по-добра планета. Генералният директор на ФАО, Хосе Грациано да Силва, съжалява за тези данни по време на представянето на доклада този понеделник в Ню Йорк и е изчислил, че броят на затлъстелите трябва да бъде около 830 милиона тази година в сравнение с 822, изчислени през 2016 г. Той е изненадан и от новите данни, които разкриват 2 милиарда души, които страдат от умерена и тежка несигурност на храните. "Те са голям брой, повече от два пъти повече гладни хора чувстват тази несигурност", посочи той. Но всичко не е загубено, има все повече улики за премахване на недохранването и глада. Решението сочи в една посока: човешката воля.
Гладът се крие там, където насилието над мъжете се засилва и оставя милиони хора да гладуват в страни като Афганистан, Централноафриканската република, Демократична република Конго, Южен Судан или Йемен. Но и там, където изменението на климата, с непредсказуеми явления, обърква жизнения цикъл на посевите, горите, водите и животните, с които се хранят, което затруднява прогнозирането и инвестициите в сектора и поражда конфликти и масово разселване на хора. На юг.