Напитки за промяна на годината със стил Univision News Dinero Univision
Щракнете тук, за да реагирате

Празниците са тук, всеки е готов да празнува и всеки домакин на земята има студено изчислено меню. Предястия, основни ястия, всичко готово до времето за напитки и се оказва, че прекрасни ястия ще се окажат на масата до безалкохолните напитки? Не, Господине! Не можем да позволим вашата вечеря да бъде засенчена от лоши напитки, затова предлагаме алтернативи за създаване на коктейли и напитки в разгара на вашите кулинарни усилия. Също така мислим за тези, които са твърде млади, за да пият алкохол, тези, които са на диета и тези, които просто предпочитат безалкохолни напитки, те също заслужават да се насладят на прекрасни коктейли. Преди всичко помнете, че коктейлът е смесица от текстури и вкусове и не е задължително да съдържа алкохол.
Структурата на магията
Основното правило на барманството повелява коктейлът да се състои от три елемента: основата, тялото и тоника или добавката. Това е рецептата, предназначена за основни коктейли, без лед ... старомодна, но е добра техника и за създаване на дълги напитки. Основата е това, което ще даде личността на коктейла. Това е душата на напитката и може да бъде дестилат като ром или текила. Когато приготвяте безалкохолен коктейл вместо дестилат, вземате предвид сок или напитка като прясна вода.
Коктейлни компоненти
Основа: Основата е съставката, която, осигурявайки своите органолептични качества (аромат, вкус и цвят), дава първата ориентация. Коктейлът ще бъде изграден около тази уникална основа. Често е ракия: водка, джин, уиски (или уиски), ром, текила, коняк или калвадос. Шампанското също е коктейлна основа, въпреки че искрящият му характер позволява да се счита и за тяло. Тъй като е основата, тази съставка не трябва да бъде по-голяма от 20% от общия брой на вашия коктейл, защото това, което искате, е да осигурите аромати и аромати, а не да изгаря в устата или да скрива други вкусове.