Напитки, подсладени с фруктоза, свързани с атеросклероза Health News bg

Това заболяване се дължи на запушване на артериите, което може да причини усложнения като инсулт или инфаркт.

свързани

Екип, координиран от професора по фармакология в Университета на Барселона Хуан Карлос Лагуна изследва метаболитните ефекти на подсладените напитки при мишки с фруктоза, една от захарите, използвана в безалкохолните напитки и сокове.

Резултатите от изследването, публикувано в научното списание "International Journal of Cardiology (IJC): Metabolic & Endocrine", показват, че консумацията на този вид напитки при нездравословни диети би увеличил телесното тегло, натрупване на висцерална мастна тъкан, хиперлипемия и атеросклероза.

Атеросклерозата е патология, при която артериите се запушват, която причинява различни усложнения, като инфаркти, инсулти или други сърдечно-съдови проблеми.

Изследователи от Автономния университет в Барселона и Института по храните IMDEA в Мадрид също са участвали в работата.

The фруктозата е захарта в плодовете и един от най-често срещаните подсладители в хранителната индустрия.

Според UB през последните години многобройни проучвания свързват висок прием на фруктоза или прости захари с натрупване на висцерални мазнини, повишен холестерол и диабет, всички те са рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания.

Сега изследователите са анализирали ефектите върху метаболизма на консумацията на фруктозни напитки чрез сравняване на четири групи мишки с генетичен дефицит на LDL холестеролния рецептор, генетична модификация, която им позволява да развият атеросклероза.