Наоколо с бутилките iAgua

За блога

Теми

бутилките

Само преди няколко месеца Сан Франциско (САЩ) изненада с новината за забраната за продажба на бутилирана вода на обществени места. Въпреки че не е първият град, който предприема този вид мерки, например град Бунданун (Австралия) е пионер през 2009 г. в забраната за продажба на бутилирана вода по инициатива на групата „Направи нещо“, това няма да е последното . Противоречието, което идва отдалеч, Бутилирана вода или чешмяна вода? Ще трябва ли да следваме модела на тези градове?

Ще започнем, като видим това не всички бутилирани води са еднакви, Както в националното, така и в европейското законодателство се разграничават следните категории бутилирани води:

  • Естествени минерални води: Те са онези микробиологично здравословни води, които произхождат от подземен слой или резервоар и които текат от извор или могат да бъдат уловени чрез сондаж, кладенец, канавка или галерия или комбинацията от тях.
  • Изворни води: Те са води от подземен произход, които спонтанно изплуват на повърхността на земята или са уловени чрез задачи, изпълнявани за тази цел, с естествените характеристики на чистота, които позволяват тяхното потребление.

Съществува несигурност относно допълнителния принос на минерали от бутилирана вода в сравнение с чешмяна вода: и двете съдържат минерали

  • Подготвени води: Подготвените води са тези, които са преминали необходимите физикохимични обработки, така че да отговарят на същите санитарни изисквания като тези, необходими за питейна вода за обществено потребление (Кралски указ 140/2003 от 7 февруари). Те са разделени от своя страна на два вида:
    • Готови напитки.
    • Готово обществено снабдяване.

Всяка бутилирана вода е различна и има характерен вкус поради уникалния си минерален състав. Според Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО) и Световната здравна организация (СЗО), въпреки че някои минерални води могат да бъдат полезни при осигуряването на основни микроелементи, като калций, няма насоки за препоръчителни минимални концентрации на минерали. Съществува и несигурност относно допълнителния принос на минерали от бутилирана вода в сравнение с чешмяна вода, тъй като и двете съдържат минерали.

Това, което може да се каже, е това бутилираната вода е бизнес, или заради „добрия имидж“, който ни дава бутилираната вода, или фантастичния маркетинг, който някои марки ни бомбардират от няколко години. Хората избират бутилирана вода по различни причини, мнозина смятат, че бутилираната вода има по-добър вкус от чешмяната или защото го възприемате като по-безопасно, и дори по-добро качество. Марките предлагат бутилирана вода като по-здравословна алтернатива на други напитки и потребителите я пият, за да се чувстват добре и в някои случаи дори да отслабнат (отслабването с питейна бутилирана вода очевидно е недоказано).