Най-тлъстата риба

Сега много храни с високо съдържание на мазнини не са популярни: смята се, че те увреждат здравето и съсипват фигурата. Има обаче изключения от всяко правило. Една от тях е тлъстата риба. Тези риби са полезни за предотвратяване на сърдечни и съдови заболявания, тъй като омега-3 и омега-6 мастните киселини, които съдържа, помагат за намаляване на холестерола, влияят положително на сърдечно-съдовата система и намаляват риска от предсърдно мъждене при възрастните хора. Освен това използването на мастни сортове риба подобрява паметта и когнитивните способности и може също да намали риска от сенилна деменция.

Видове синя риба

Най-голямата риба живее в студени и студени морета. Неслучайно не замръзва в тежки води, необходим му е слой мазнина, който предпазва вътрешните органи. В такива риби съдържанието на мазнини варира от 8 до 20% от общата маса. Мазните сортове морски риби включват:

---