Най-доброто време на деня за пиене на кафе

Широко известно е, че кафето е мощен стимулант, който ни държи нащрек и будни. Поради тази причина е идеалната напитка за закуска, тъй като тя ни осигурява необходимата енергия за започване на деня и отнема съня, който можем да имаме, ако не сме спали достатъчно часове.

Но любителите на тази напитка, която се консумира от милиони хора по света всеки ден, не се задоволяват само с едно кафе на ден сутрин. Истинските консуматори на кафе обикновено имат още един в средата на сутринта (можем да кажем, че по време на обяд) и още един след ядене, също важен момент, тъй като с изминаването на часовете нашата бдителност намалява и усещането за сън.

Но наистина ли е ясно кое е най-доброто време на деня за пиене на кафе?

Нашето тяло отделя през деня вещество, наречено кортизол, което ни държи нащрек и буден. Ако консумираме кафе, когато пиковете на кортизол са по-високи, то няма да има желания ефект, тъй като е нещо подобно на това, когато приемаме лекарство, когато нямаме нужда от него: то няма ефект и тялото ще генерира резистентност към това вещество.

И се оказва, че най-високите пикове на кортизол в тялото са между 8 и 9 сутринта. Следователно, ако пием кафе по това време, това няма да ни накара да се събудим повече и може да не постигнем ефекта, който искаме, когато консумираме тази напитка. Така че, ако закусваме много рано, преди 8 или по-късно, след 9, ще получим стимулиращия ефект на кафето.