Най-добрите видове мазнини, които можете да ядете с кето диетата

Какви мазнини да ядем на кетогенната диета

Ще ходите ли или правите кетогенна диета?

Има някои основи на кето диетата, които трябва да знаете: трябва намаляване на приема на въглехидрати (по-малко от 50 грама на ден) и трябва яжте много повече мазнини.

Звучи достатъчно лесно, нали?

Всъщност е малко по-сложно. Не става въпрос за ядене на някакъв вид мазнини, важното е яжте "здравословни мазнини".

Няма злоупотреба с наситени мазнини или транс-мазнини. Те са това, което откриваме например в маслото или кокосовото масло и в преработените храни.

Освен че повишават нивата на "лошия холестерол" (LDL), те намаляват нивата на "добрия холестерол" (HDL).

можете

Би трябвало избягвайте два вида мазнини на кетогенна диета: Транс мазнини и полиненаситени мастни киселини (PUFA).

Трансмазнините са най-възпалителните мазнини; всъщност те са сред най-лошите вещества за нашето здраве, които можем да консумираме. Много изследвания показват, че яденето на храни, които съдържат транс-мазнини увеличава риска от сърдечни заболявания и рак.

Най-добрите мазнини за ядене на кетогенна диета

1. Риба и рибено масло

Подходящ е, защото е полиненаситена мазнина с дълга верига.