Най-добрите основи и съставки, с които можете да направите пицата си по-здравословна
Ако направихме проучване за любимите храни в света, повече от вероятно е пицата да е в Топ 10. Не е изненадващо, защото, няма да се заблуждаваме, това е вкусно. Независимо дали го купуваме направен, ако отидем при италиански специалист или го правим у дома с любимите си съставки, пицата е наслада.
Един от проблемите, които има обаче, е, че е много калоричен и не винаги съдържа най-здравословните съставки за нашето тяло и организъм. Добрата новина е, че има решение. Достатъчно е да го приготвите у дома и знаейки как да изберете най-добрите съставки за да създадете вкусна пица, в същото време и здравословна.
Ползите от домашните пици
Едно от предимствата на пицата е, че когато я правим у дома, можем да избираме съставките, които използваме. Това означава, че с правилните съставки това, което имаме, е храна с много хранителни вещества.
Проблемът идва, когато избираме пици, които не правим, които купуваме произведени, това съдържат големи количества нездравословни мазнини, захари и въглехидрати просто. Затова най-добрият ни вариант е винаги да го правим сами.
За по-здравословна пица: основни съставки
Един от проблемите, които често представляват пиците, е тестото. Главно защото се правят с рафинирано брашно, което ни дава само прости въглехидрати, бързо усвоявани, които няма да имаме време да похарчим, преди да се натрупат под формата на мазнини.
Затова вижте съставките, които използваме за основата, е много важна част за да получите малко по-здравословна пица. Това са някои от нашите опции:
- Основа с пълнозърнести брашнаАко не искате да се откажете от брашнените основи, има възможност да изберете пълнозърнесто брашно. Този тип брашно ни осигурява сложни въглехидрати, които се усвояват по-бавно, без да генерират енергийни пикове.
- Основа от карфиол: един от най-използваните алтернативни варианти за получаване на по-здравословна база за пица. Може да породи съмнения, ако никога не сме ги опитвали, но истината е, че карфиолът не добавя почти никакъв вкус към пицата, така че няма да промени вкуса на това, което сме сложили върху нея. Нашите колеги от Directo al Paladar ни учат как да приготвим база за пица на основата на карфиол.