Най-добрите кухненски везни
Познати сме с теглото или обема на храната, имаме навика да отидем на пазар или магазин, за да я купим и да я купим опакована или на едро. Когато готвим, използваме и измерване на теглото и обема.
Но какво, ако можем да изчислим тези измервания по-конкретно или в по-малки количества? Ето защо някои експерти са изпробвали някои кухненски везни и са решили, че фаворитът е Etekcity.
Защо кухненска везна?
Зависи от вида на рецептата, която изготвяме, имаме нужда от известна прецизност при изчисляването на съставките. Въпреки че често можем да се ръководим от измерване на кани, кухненската везна обикновено е по-прецизен инструмент.
Например, ако сложим брашно в мерителна кана и го преместим, то ще бъде повече или по-малко уплътнено и измерването ще варира. При скала това не се случва, тъй като независимо колко уплътнено е твърдото вещество, то винаги ще ни даде правилното тегло.
Можем да извършим претеглянето както за твърди, така и за течни съставки. Дори някои модели везни позволяват да се намали теглото на контейнера и да се изчисли само неговото съдържание.
Друго предимство, което откриваме в везните, е, че те могат да претеглят различни видове измервания и да правят преобразувания, независимо дали претегляме унции, лири, грамове или дори измерваме обема в литри или течни унции.
Ако трябва да се сблъскаме с някакъв вид диета или специални грижи по време на хранене, кухненските везни са много полезни, защото ни позволяват да измерваме по-точно порциите. Някои модели предлагат и хранителна информация за храната, която претегляме.
препоръки
Цифрова или механична скала? За своята прецизност експертите ни препоръчват цифрови. Всяко малко увеличение на теглото, цифровата везна го открива по-добре от механичната, поради своята чувствителност. За това е важно да се вземе предвид, когато се придобива скала, която има градуировка от 1 грам, т.е. която позволява четенето от 1 грам.
Цифровата везна улеснява четенето на тежестта, тъй като тя се появява точно на дисплея, за разлика от механичната, при която ще трябва да отчитаме сами.
Докато механичната везна тежи по-големи количества от цифровата, те също имат повече място за грешки. Ако мислим да придобием скала точно поради нейната прецизност, колкото по-малко допустима грешка имаме, толкова по-добре и следователно цифровата ни устройва. Сега, ако трябва да претеглим големи количества, едно цифрово няма да ни служи, тъй като те обикновено тежат до максимум 5 килограма.
В зависимост от везните, някои включват функцията "Тара", която позволява добавяне на тежести, без да се премахва предварително претеглената. Полезно е при смесване на съставките, тъй като не е необходимо да се сменят от един контейнер в друг, докато се претеглят. Тази функция обикновено се използва и за премахване на тежестта от контейнера, тъй като можем да претеглим контейнера сам и след това да добавим съставките; резултатът е по-точна тежест.