Най-добрите ядки за диета

Като сушен плод, ядката има характерна черта: по-малко от половината от състава й се състои от вода. Това е енергийна храна, богата на алфа-линоленова киселина и мастни киселини Омега 3 и 6. Също така е естествен източник на протеини, фибри, витамини, фитостероли, незаменими аминокиселини и минерали. Това са най-препоръчителните за диетата:

мастни киселини

* Macadamia Nut.-Много специалисти препоръчват тази храна заради нейните кардиопротективни свойства. Дори Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) подкрепя твърдението, че яденето на 1,5 унции или 42 грама (g) на ден, като част от диета с ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол, без увеличаване на приема на калории, може да намали риска от коронарна болест на сърцето.

* Черен орех - Често използван като допълнение към много американски ястия. Това е храна, богата на ненаситени мазнини и протеини, съдържа също калий, магнезий, фосфор, витамин Е и по-малко Омега 3 мастни киселини от обикновените ядки. В допълнение, този сорт съдържа танини, вещество с антиоксидантни и противовъзпалителни ползи.