Най-добрите есенни рецепти за консумация на сезонни плодове и зеленчуци

Есента е време от годината с разнообразни хранителни храни, които аз лично обичам. Освен това не можем да спрем консумирайте плодове и зеленчуци от сезона, който ще получим на по-ниска цена и с високо качество на пазарите. За това ви оставяме нашия избор от най-добрите есенни рецепти:

консумация

Зеленчуци и сезонни зеленчуци

През есента ще открием зелени листа като спанак и манголд, всички зеле (броколи, карфиол, червено зеле, зеле, брюкселско зеле и други), чушки, моркови, тикви, патладжан, сладки картофи, артишок и бодил.

За да включите тези зеленчуци и зеленчуци в обичайната си диета, ви предлагаме да приготвите едно от следните ястия, здравословни и лесни за изпробване у дома:

  • Яхнии или яхнии: по-традиционните ястия с лъжица могат да бъдат по-вкусни и по-питателни, ако включим в тях сезонни зеленчуци. По този начин можем да направим от някои зеленчуци, задушени с боб и тестени изделия и леща, задушени със зеленчуци, до по-оригинални ястия като пилешка яхния със соя, тиква и морков или някои леща, задушени със скариди и сезонни артишок.
  • Други: в допълнение към по-традиционните ястия със зеленчуци или зеленчуци, винаги можем да намерим разнообразие в разбъркайте пържени картофи, сладкиши, сандвичи или в един от любимите ми препарати, ризото. По този начин, други здравословни рецепти за есента са: сезонно ризото, зеленчукова пита на скара, спанак, тарталети от домати и сирене, рустикална тиква и торта от пармезан, сгушени яйца от патладжан и дъгова манголда, сотирана с шунка.