Най-добрият режим за отслабване
Един от най-добрите начини да отслабнете е да намалите количеството въглехидрати във вашата диета. Този избор води до намален апетит и причинява автоматично отслабване, без да е необходимо преброяване на калории или контрол на порциите. Това означава, че можете да ядете засищане, да се чувствате сити и въпреки това да отслабвате.
Защо да изберете диета с ниско съдържание на въглехидрати?
През последните няколко десетилетия здравните власти препоръчват нискокалорични и нискомаслени диети.
Проблемът е, че тази диета не работи. Дори когато се поддържа, те не виждат добри резултати (12).
А алтернатива, която се предлага от много години, е нисковъглехидратната диета, която ограничава консумацията на храни като захари и нишесте (хляб и тестени изделия например) и ги замества с протеини и мазнини.
Проучванията показват, че тези диети с ниско съдържание на въглехидрати намаляват апетита и те тласкат към по-ниска консумация на калории. Теглото се губи с много малко усилия, стига приемът на въглехидрати да се поддържа нисък (3).
В проучвания, при които диетите с ниско съдържание на въглехидрати се сравняват с диетите с ниско съдържание на мазнини, изследователите трябва активно да намалят калориите в групите с ниско съдържание на мазнини, за да направят резултатите сравними. И все пак групата, която яде малко въглехидрати, има по-добри резултати (4).
Диетите с ниско съдържание на въглехидрати също имат предимства, които надхвърлят отслабването. Те понижават кръвната захар, кръвното налягане и триглицеридите. Те повишават HDL холестерола ("добрия") и подобряват моделите на LDL ("лошия") (5, 6, 7). По този начин състоянието на ефективност на диетите с ниско съдържание на въглехидрати вече е научен факт.
обобщаваща: Има много изследвания, които показват, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати са по-ефективни и по-здравословни от диетите с ниско съдържание на мазнини, които все още се препоръчват по целия свят.
Как да определим нуждите от въглехидрати
Няма точна дефиниция какво представлява диетата с ниско съдържание на въглехидрати. Това, което е „ниско“ за някои хора, може да не е така за други.
Оптималната консумация на въглехидрати за дадено лице зависи от тяхната възраст, пол, състав на тялото, ниво на активност, лични предпочитания, хранителна култура и метаболитно здраве.
Физически активните хора, които имат по-голяма мускулна маса, могат да понасят повече въглехидрати от заседналите индивиди. Това се отнася особено за тези, които изпълняват аеробни упражнения с висока интензивност, като бягане или вдигане на тежести.
Здравето на метаболизма също е много важен фактор. При хората с метаболитен синдром, които развиват затлъстяване или диабет тип 2, правилата се променят.
Хората от тази категория не могат да понасят същото количество въглехидрати като здравите хора. Много учени дори наричат тези проблеми „непоносимост към въглехидрати“.
обобщаваща: Оптималният обхват на въглехидратите варира между отделните индивиди в зависимост от нивата на активност, метаболитното здраве и няколко други фактора.
Ръководства, които работят 90% от времето
Като просто премахнете от диетата си по-малко здравословни източници на въглехидрати, като пшеница и добавени захари, вие вече сте на път към уелнес.