Най-добрата температура за всяко OCU вино

За да се насладите на всичките му качества и свойства, виното трябва да се консумира при правилната температура. което не е еднакво във всички случаи. Разберете коя е най-добрата температура във всеки отделен случай и как можете да я получите.

Идеалната температура за всяко вино

Температурата, при която трябва да се пие вино, не е прищявка: много е важно да се възползвате максимално от свойствата и характеристиките на всяко вино и да получите най-доброто от всяко вино, взето при правилната температура. това варира много в зависимост от вида на виното.

Разбира се, когато е горещо, по-желани са хладни вина. и е удоволствие да се загреете, като опитате вино, което вече има традиция, но във всеки случай виното не е безалкохолна напитка: качествата, които всяко от тях съдържа, могат да бъдат оценени, ако се консумират при добра температура.

При каква температура трябва да пиете вино?

Проверете в тази таблица идеалната температура за всяко вино:

Оптимална температура на консумация на всяко вино
Вид вино	Идеална температура
Пенливо вино (кава, шампанско, игла.)	7 ° С
Сладко бяло вино (мускат, Pedro Ximénez)	8 ° С
Младо червено вино	9 ° С
Сухо младо бяло вино	10 ° С
Розово вино	10 ° С
Укрепено вино (Jerez, Manzanilla, oloroso.)	11 ° С
Бяло вино, ферментирало във варел	12 ° С
Червено вино отлежаване	15 ° С
Vin червен резерват и Gran Reserva	17 ° С

• Ако виното се пие много студено (2 ° C или 4 ° C), ароматите му едва ли ще се възприемат и киселинните вкусове се подчертават.
• Ако е горещо, над 20 ºC, алкохолите се възприемат силно и сладките вкусове също се подчертават.

---