Най-богатите на сяра храни, от които се нуждаете най-много
От Микел Гарсия.
Сярата е минерал от голямо значение и полезност за човешкото тяло, въпреки че вероятно никога не сте мислили да ядете храни, богати на сяра. Това е за третият най-разпространен минерал в нашето тяло, зад калция и фосфора. Вижте най-богатите на сяра храни, от които се нуждаете най-много.
По-конкретно, сярата се получава чрез диетата, в храни (чесън, лук, яйца и др.), които осигуряват големи ползи за здравето. Недостигът в тях може да повлияе негативно на благосъстоянието на организма. Следователно в следващите редове ще развием значението на сярата и храните, които трябва да ядем, за да се радваме на нейния принос.
Ползи за здравето от сярата
Сярата има дълга история на употреба при различни дерматологични заболявания. Поради това традиционно се използва като съставка в мехлеми за акне, в шампоани против пърхот или като противоотрова при остро излагане на радиоактивни материали. Това е елемент, който подпомага заздравяването на рани чрез кератин и има история на широко приложение като лек за кожни обриви.
От друга страна, сярата е необходима за много химични реакции, участващи в метаболизма на лекарства, стероиди и съединения, които не присъстват естествено в организма. Какво още, ефективно се справя с хранителните добавки и замърсители на околната среда. Също така е важно за производството на глутатион, един от най-мощните антиоксиданти в организма, който помага да се предпазят клетките от окислително увреждане и поддържа здравето на черния дроб.
Топ 7 храни, богати на сяра
1. Алиум зеленчуци
Може би никога не сте чували за термина „алиум“, но това не означава, че не познавате зеленчуците, за които говорим. Те са по-често срещани храни, отколкото може да изглежда, тъй като включват лук или чесън. Празът или лукът, наред с други храни, също влизат в семейството на алиум.