Наистина е необходимо да приемате между 3 и 4 порции млечни продукти на ден
Експерт съветва консумацията на млечни продукти и съжалява за „фалшивите вярвания“ и митовете, които ги заобикалят.
Професорът по биохимия и молекулярна биология в университета в Гранада, президент на иберо-американската фондация за хранене (FINUT) и говорител на проекта H2020 на Европейския съюз (ЕС), популяризиран от Междупрофесионалната организация за мляко (INLAC), Анхел Гил, посъветва населението да консумира млечни продукти и оплака "фалшивите вярвания" и митове, които често обграждат тези продукти.
Свързани новини
И то е, както си спомняте, мляко и млечните продукти са най-пълноценната и балансирана хранителна група, тъй като осигуряват "високо" съдържание на хранителни вещества спрямо калоричността и освен това осигуряват протеини с висока биологична стойност, въглехидрати (лактоза), мастноразтворими витамини и минерали, особено калций и фосфор.
„По същия начин те помагат за предотвратяване на болести, както потвърждават все повече национални и международни публикации, като по този начин дезавуират скептиците, измамите или„ фалшивите новини “, рекламирани от недоброжелателите на продукта. Млечните продукти не трябва да бъдат прогонвани в рамките на диета балансиран от мода, фалшиви вярвания или митове, още повече, ако се вземат предвид научни доказателства за неговите ползи, като този, осигурява калция, който е необходим за нормалното развитие на костите и зъбите ", каза експертът.