Кора или трохи Какво прави хляба по-дебел? Дейвид Гарсия Отерино, личен треньор

трохи

Има всякакви фалшиви вярвания във връзка с тази много традиционна храна от средиземноморската „диета“. Това е проблем, когато се опитваме отслабнете.Кора или трохи? Какво прави хляба по-тлъст?.

Много хора отнемат трохата, вярвайки, че това ще им попречи да напълнеят. Е, истината е, че съдържа повече калории кора в същото количество хляб. Също и в препечен хляб, дори повече, защото се добавя мазнина, за да се запази по-добре. Това, което може да ни доведе до тази грешка, е текстура от тези 2 части хляб. Трохата има повече въздух и вода от кората, така че е по-мека. Въпреки това, при същото тегло, кората ни осигурява повече калории, тъй като е точно по-твърда.