Нахут и зеленчукова супа

Предварително избройте съставките.

зеленчукова супа

Поставете дълбока тенджера на умерен огън, добавете реброто или телешкия бульон. След като заври, добавете зеленчуците за готвене (грах и нарязан морков).

Докато нашите зеленчуци се готвят в бульона, вземете тиган на умерен огън, добавете малко олио и ситно нарязания зелен лук или дълъг лук, след няколко минути добавете нахута, запържете за няколко минути и изключете котлона.