Надут със захар Биография на чиния
Днес отиваме в супермаркета! Предлагам практично и просто упражнение, за да събудите повече вашата страна аналитичен и критичен с храната, която ядете ежедневно.
Създайте този сценарий в ума си: Трябва да напълните хладилника и да отидете в обичайния си супермаркет (Не забравяйте, че не трябва да гладувате!). Докато минавате пред зърнени закуски Решавате да следвате съветите, които сте прочели в „Купете си главата, а не стомаха“ и прочетете таблицата с хранителния състав на продуктите.
Нека вземем примера, че добре познатите Kellog’s Smacks са вашата слабост, вие вземате кутията, търсите таблицата на хранителния състав и ето какво намирате:
Изводите, които правите са:
1) 43% от това, което е в тази кутия, е захар.
2) От всяка купа (около 30 грама) се консумират 2 пакетчета захар 7 грама.
Шокиращо, не мислиш ли? И не само това, те го продават и като здравословен продукт поради съдържанието на фибри и витамини.
Решавате да разгледате по-малко сладките варианти и поглеждате към рафта, към марки като Fitness или Special K.
Поглеждате етикета на кутията за фитнес с тъмен шоколад: 16,3 гр. захар на 100gr и 4,89 на всеки 30 грама. По-добре! Въпреки това, те може да не са ви по вкуса, тъй като всяка купа от тези зърнени храни съдържа малко повече от едно кубче захар.
Да, това е депресиращо, индустрията ни гани със захар, свикваме с консумацията му и живеем, без да поставяме под въпрос количеството, съдържащо се във всички продукти, които ядем ден след ден.
Вие вземате решение: "Искам зърнени храни и нищо друго, период на зърнени култури."
Отивате в магазин за диети или органични продукти. Когато стигнете до пътеката за зърнени култури, ще намерите няколко марки зърнени култури, в торбите им се появяват имената и фамилиите на зърнените култури, които те съдържат, а етикетирането е много просто.