Национални проучвания за храненето - Риск за храненето и рака в Германия - Новини - Начало -

В Германия около 340 000 души са диагностицирани с рак всяка година. Около 210 000 умират от това заболяване. Следователно ракът е втората водеща причина за смърт след сърдечно-съдови и кръвоносни заболявания. Експертите смятат, че около една трета от всички случаи на рак се дължат на лоши хранителни навици (1).

храненето

В своя доклад за 2008 г. Deutsche Gesellschaft für Ernährung Германско общество за хранене (DGE, Германско общество за хранене) изследва рисковата връзка между диетичните фактори и злокачествените тумори в различни органи (2). Докладът се основава на систематичен анализ на наличната научна литература, като се вземат предвид дизайнът и качеството на изследванията. Нивото на надеждност на доказателствата за по-висок риск, по-нисък риск или никакъв ефект се определя като „убедително“, „вероятно“, „възможно“ или „недостатъчно“.