Мъжете, които гладували шест месеца за експеримент - BBC News World
Източник на изображението, TIME LIFE
По време на Втората световна война властите помолиха хората, които се противопоставят на съвестта в Съединените щати и Обединеното кралство, да участват доброволно в медицински изследвания. В проект в САЩ младите хора гладуваха в продължение на шест месеца, за да помогнат на експертите да решат как да се лекуват жертвите на масов глад в Европа.
През 1944 г. Маршал Сътън, тогава 26-годишен, беше идеалистичен младеж, който искаше да промени света. Като възразяващ по съвест и квакер (от Религиозното дружество на приятелите), той отказва да води войната, но все още търси възможност да помогне на страната си.
„Исках да се идентифицирам със страданията на света по това време“, казва той. "Исках да направя нещо за обществото. Исках да се изложа в малка опасност.".
Опасността възникна неочаквано под формата на малка брошура със снимка на деца.
Маршал Сътън беше един от доброволците за експеримента в Минесота.
„Бихте ли гладували, за да се хранят по-добре?“ Беше въпросът за брошурата. Това беше призив за доброволци, които искаха да бъдат морски свинчета в медицински експеримент в университета в Минесота.
Край на Може би и вие се интересувате
В цяла Европа хората гладуваха - в Холандия, Гърция, Източна Европа и Съветския съюз - и американските военни искаха да разберат как най-добре да ги хранят отново. За целта първо трябваше да намерят здрави хора, готови да гладуват.
Може би изненадващо, стотици добросъвестни възразяващи доброволно се включиха, всички нетърпеливи да помогнат. Сътън беше благодарен, че беше един от 36-те избрани мъже.
„Чувствах се много полезен, изпълнен“, спомня си той. "Имаше стотици хора като мен, които не получиха шанса и се почувствах много щастлив да бъда там.".
Експериментът започва през ноември 1944 г. и през първите три месеца те са наблюдавани и хранени, докато достигнат оптималното си тегло. Така дажбите на храната бяха драстично намалени. Храната бързо се превърна в мания.
„След около три минути щях да ям това, което ми дадоха и щях да оставя там, не исках да остана“, спомня си Сътън за храненията в кафенето.
"Някои биха се забавлявали с тази храна за около 20 минути. Не можех да се справя с това. Някои съученици непрекъснато четяха готварски книги.".
По-малко от 1800 калории
Източник на изображението, TIME LIFE
Участниците в експеримента в Минесота не ядоха месо в продължение на шест месеца.
Мъжете са имали две хранения на ден. В едната може да има зеле, ряпа и половин чаша мляко. Друг ден може да има ръжен хляб и малко зърнени храни.
Подобно на много гладни хора в Европа, доброволците никога не са имали месо и калориите са били определени на 1800 или по-малко.
Сътън си спомня случай, когато с оскъдната си дажба в хартиена торбичка под мишница изведе приятелката си на вечеря в най-скъпия ресторант в Минесота.
"Исках да я заведа в ресторант, само за да се наслаждавам да я гледам как се храни. Но когато сервитьорът дойде с храната, тя просто не можеше да го направи. Това ме разстрои малко, тя беше похарчила всички тези пари за страхотна храна и тя просто не можеше да го яде. ".
Режимът беше суров, в продължение на шест месеца те гладуваха, очакваше се да тичат или да изминават 36 километра седмично, което означаваше изгаряне с 1000 калории повече, отколкото консумираха на ден.