Фасулът е здравословна храна за диетата

Когато сте на диета, основната ви грижа може да е калориите, но трябва да помислите и за храните, които сте решили да включите в диетата си. Искате да ядете храни, които не само помагат за задоволяване на хранителните ви нужди, но и задоволяват глада. Фасулът е полезен и за двамата и е добър избор като диетична храна.

Богат на хранителни вещества

Когато намалите приема на калории за отслабване, имате по-малко калории, с които да работите, за да задоволите ежедневните си нужди от витамини и минерали, така че трябва да напълните диетата си с богати на хранителни вещества храни като боб. Фасулът е добър източник на протеини и има подобни количества желязо и цинк като месото, птиците и морските дарове. Фасулът също е добър източник на фибри, калий и фолиева киселина. Проучване от 2012 г., публикувано в "Британски вестник за храненето", установи, че хората, които консумират повече зърнени храни, имат по-добър прием на протеини, фибри, желязо, цинк и витамини от групата, които не ядат боб.

Пълно с фибри

Гладът може да е проблем, когато се сблъскате с намаляване на калориите, но приемането на повече фибри във вашата диета може да помогне. Фибрите в храните увеличават ситостта и намаляват глада, според проучване от 2001 г., публикувано в "Nutrition Reviews", което в крайна сметка ви помага да ядете по-малко, а също така ви улеснява да се придържате към нискокалоричната си диета. Фасулът е добър източник на фибри, вариращ от 4 грама на порция до 1/2 чаша варен боб Лима до 8 грама в една и съща порция варен фасул. Като цяло се стремете към 25 до 35 грама фибри на ден.

---