Мрамор от шоколадови бонбони, кисело мляко и сирене от cuinereta dolceta

  • мляко

Отпечатайте или изтеглете

Мрамор от шоколадови бонбони, кисело мляко и сирене

Съставки

  • за основата:
  • 220 г бисквитки, марии
  • 50 г печени лешници
  • 70 г масло
  • 35 г тъмен шоколад
  • за пълнежа:
  • 350 г крема сирене, (тип Филаделфия)
  • 150 г захар, глазура
  • 2 кисело мляко, гръцки ts
  • 300 г сметана, разбиване
  • 6 желатинови листа
  • 175 г шоколад, разтапящ се, тъмен
  • 175 г шоколад, топящ се, бял

13мин
TM 31

Подготовка на рецептата

За основата слагаме бисквитките и лешниците (два пъти), смачкваме, за да не е прекалено пулверизиран (на вкус), резервираме, без да измиваме стъклото, добавяме шоколада и маслото и стопяваме за 1 минута при скорост 37 ° 1 или докато не видим, че е добре. Поставете върху резервираните бисквитки и лешници и разбъркайте добре със шпатулата, Поставете в матрица за освобождаване на мухъл от около 24 ctm много плътно, без да оставяте дупки и че тя достига добре до краищата, Оставяме в хладилника.