Мозъкът и ортомолекулярното хранене

Проучванията показват, че при животински модели недохранването по време на уязвим период от развитието на мозъка води до намаляване на мозъчните клетки, производството на миелин и броя на синапсите, в допълнение към промените в невротрансмитерните системи.

хранене

Невронната комуникация е възможна чрез освобождаването на химически пратеници, наречени невротрансмитери, които изискват адекватен хранителен прием, за да бъдат синтезирани. Освен това проучванията за развитие показват, че в ранното развитие лошият хранителен статус може да има поведенчески последици.

Около 45 основни микроелемента са от съществено значение за живота и трябва да се доставят чрез диетата, защото те не могат да бъдат синтезирани в човешкото тяло. Тези основни витамини и минерали често се наричат ​​микроелементи, тъй като тялото ви се нуждае само от малки количества от тях (Mozaffarian, 2012). Този сложен многопосочен метаболитен процес ще включва използването на много хранителни кофактори за поддържане на ензимната активност, необходима за изпълнението на такава сложна задача.

За да изпълнява широк спектър от функции, вариращи от поддържане на мускулите до мозъчни функции, тялото се нуждае от адекватен хранителен прием.

Необходими са поне 30 витамини, минерали и хранителни компоненти, които не се произвеждат сами в достатъчни количества. Действайки съгласувано (синергия), тези основни съединения изпълняват хиляди функции в тялото, вариращи от заздравяване на рани, до укрепване на имунната система, превръщане на храната в енергия и възстановяване на увреждане на клетките и тъканите.

Освен това, в зависимост от метаболитните пътища и структурните компоненти, в които хранителното вещество се намесва в централната нервна система (ЦНС), невроанатомията, неврофизиологията и/или неврохимията могат да бъдат променени, всеки от които ще доведе до функция .