Можем да ядем пъпеш през нощта Serrats кухня
"Зле е яжте пъпеш през нощта?»« Могат ли диабетиците да ядат пъпеш? »... Пъпешът има много полезни свойства (и сега е в най-добрия си момент!), Но в същото време поражда много съмнения и един от най-често срещаните е дали можете да ядете пъпеш през нощта . Тази тема се появи и на срещата за хранене и здраве през юни, където вече изяснихме, че плодовете винаги са похвални и пъпешът не е изключение, освен ако не прекалим с количеството или имаме някаква патология ...
Но защо това дълбоко вкоренено съмнение? Има една поговорка, която казва: "пъпеш злато сутрин, сребро на обяд и убива през нощта." И по този начин идеята, че не можете да ядете пъпеш през нощта, е достигнала до наши дни, но нищо не може да бъде по-далеч от реалността. Можем да го приемаме, когато пожелаем, дори и през нощта, като винаги имаме предвид, че не можем да имаме пъпеш след вечеря, което, да, е нещото, което ще ни накара да се почувстваме зле, нека се погрижим за количеството!
По същия начин, диабетиците могат да приемат пъпеш без проблем, стига да умерят количеството (то допринася само 25 кал. и 6 g въглехидрати на 100 грама, но гликемичният му индекс е 60, следователно умереността) и включени в някои диетични насоки, препоръчани за вашата патология. Всъщност те могат да приемат всеки плод, стига да не е в сироп, желязо, сок (дори и да е естествен) ... тъй като в този случай те повишават много кръвната захар.
Свойства на пъпеш
Пъпешът е част от семейството на тиквите, заедно с тиквата, тиквичките, краставицата и динята (също в най-добрия си момент), а сортът му Piel de Sapo е в оптимални условия през това лятно време.