Може ли здравословната диета като Средиземноморието да предотврати рака на кожата
Изследванията свързват този тип диета с по-нисък риск от базално-клетъчен карцином.
Изследователи от Ciberobn и Университета в Милано (Италия) свързват мониторинга на здравословните диети с намален риск от развитие на базалноклетъчен карцином, най-често срещаният тип рак на кожата, който обикновено се развива в области на тялото, изложени на слънце.
В своята работа, публикувана в списание „The American Journal of Clinical Nutrition“, групата експерти разследва спазването на три висококачествени диетични модела: Средиземноморие, DASH (съответстващо на съкращението на английски от Диетични подходи за спиране на хипертонията) и Прогетариански от 22 492 души между 1999 и 2016 г. на проекта SUN.
По този начин те отбелязват, че тези с най-висок процент на придържане към Средиземноморската диета имаше 72 процента по-нисък риск от заболяване еднакво излагане на слънце и фамилна анамнеза за рак на кожата. В случая с диетата DASH това намаляване на риска е било 68%, докато не е установена връзка между прогетарианския режим на хранене и риска от базално-клетъчен карцином.
Майра Бес-Растроло, изследовател в Ciberobn, координатор на изследването и професор по обществено здраве в Медицинския факултет на Университета в Навара, посочва, че „по-ниският риск от базално-клетъчен карцином, свързан с тези диетични модели, изглежда е свързан да се консумация на плодове и нискомаслени млечни продукти, въпреки че е възможно и други групи храни да имат малки индивидуални ефекти, които са видими само като част от общия хранителен режим, когато се вземат предвид кумулативните и синергичните ефекти ".