Може ли храната наистина да подобри настроението ви Vogue Испания
Разглеждаме последните изследвания за връзката между диетата, тревожността и депресията. В допълнение към храните, които трябва да ядем, за да подобрим настроението си
Ние сме в средата на следобеда в средата на седмицата и спадът току-що започна. Колко от нас са гуглили ‘Храна за подобряване на настроението ви’ преди да потърсите прилив на захар?
Хранителните терапевти и диетолозите отдавна поддържат връзката между диетата и психичното здраве и в тази област има все повече изследвания. Така че вземете лека закуска, докато преглеждаме всичко, което трябва да знаете за това как храната може да подобри настроението ви.
Каква е връзката между храната и психичното здраве?
Според Световна здравна организация повече от 300 милиона души по света се борят с някаква форма на депресия. Y. „Проучванията показват, че има ясни връзки между вашата диета и вашето настроение“, казва д-р Хедър Маккий, специалист по промяна на здравословното поведение.
Тази година екип от изследователи от Университета в Сиена, Италия, анализира ретроспективно данните на психиатрични пациенти, наблюдавани през 2017 г., като погледна конкретно на нивата на витамин D. Резултатите потвърдиха, че 94% от изследваните пациенти са имали нива на витамин D под нормално и предложи това „Сред другите предимства, добавките с витамин D могат да подобрят резултатите от заболявания като депресия“.
Междувременно проучване от Университета в Манчестър през 2019 г. сравнява данни от повече от 46 000 души и установява, че подобряването на диетата имаше положително въздействие върху психичното здраве, със загуба на тегло, намаляване на мазнините и богати на хранителни вещества диети, показващи подобни ползи за симптомите на депресия. „Това всъщност са добри новини“, казва д-р Джоузеф Фърт, почетен изследовател от университета в Манчестър, обяснявайки, че неговите открития показват, че „диетите, които са твърде специфични или специализирани, са ненужни за обикновения човек“. Вместо това Фърт се застъпва за прости промени: „Яжте по-питателни ястия, богати на фибри и зеленчуци, заедно с тях намаляването на бързата храна и рафинираните захари изглежда достатъчно, за да се избегнат потенциални отрицателни психологически ефекти на диета, базирана на "нездравословна храна" ".
Как вашето здраве е свързано с настроението ви?
Обикновено се позоваваме на червата като нашия втори мозък. „Когато се разглежда връзката между мозъка и храносмилателната система, е важно да се има предвид, че около 90% от серотониновите рецептори се намират там“, казва Макки. Той обаче продължава: „Изследователите препоръчват„ първо да подобрите храната “, т.е., погледнете какво ядем, преди да опитаме някаква терапия, която модифицира храносмилателната система, като пробиотици или пребиотици, за подобряване на това как се чувстваме ".
Проучванията са налице и те не спират да растат. Изследвания върху мишки от Университета на Вирджиния през 2017 г. установиха това поглъщането на живо кисело мляко с пробиотичния щам, Lactobacillis, намалява количеството метаболити, наречени кинурани, което помага за намаляване на възпалението и подобрява настроението. Въпреки че изследователите признават, че мишките нямат начин да предадат чувствата си, те са изследвали „депресивно поведение“ и „безнадеждно поведение“, които се смятат за най-добрите модели за насочване на депресията при животните. Въз основа на тези резултати водещият изследовател и д-р Албан Готие тества това с хора. „Би било вълшебно да подобрите здравето си (и настроението си), само като промените диетата си и бактериите, които приемате“, казва Готие.