Може ли диета да предотврати рак Diario de Ibiza
Адекватната диета за всеки пациент може да намали риска от страдания от някои заболявания
Неотдавнашна публикация на СЗО и ФАО за хроничните заболявания, включително рак, затлъстяване, диабет и сърдечно-съдови заболявания, показва, че те са 60% от причините за глобалната смъртност. 46% от тази смъртност е свързана с храната, която ядем и какво правим с нея.
Както обяснява пред Infosalus Педро Робледо, специалист по диетология от Отдела за клинично хранене и диететика към Центъра по ракови заболявания на MD Anderson, съществува структурна, молекулярна и патофизиологична връзка между рака и затлъстяването, диабета и сърдечно-съдовите заболявания и всичко това е тясно свързано към храненето.
Може ли разнообразната диета да намали риска от рак?
Откритията в молекулярната биология, казва специалистът, са довели до повече информация, генерираща промени в концепцията за мастната тъкан, извън защитата на органите и осигуряването на топлина, и в последиците от затлъстяването от самото му зараждане в детска възраст.
'Здравословна диета'
Педро Робледо посочва, че има научни доказателства, че а адекватна разнообразна диета към физиологичните нужди според възрастта и пола, коригирани в калории и разпределени през целия ден при различни хранения намалява риска от хронични заболявания.
Изразът „здравословна диета“ е бил регламентиран и е получил подреден характер чрез органи като Световната здравна организация и Европейската общност. Европейски регламент от 2006 г., изменен през 2011 г., посочва кои са здравословните характеристики на храната. Продуктите, които отговарят на тези изисквания, се приписват на здравословен статус с европейски печат (на син фон с буквата Е, заобиколена от звезди на страните членки и/или органична храна на зелен фон).
Тези характеристики показват, че здравословните продукти са здравословни, защото позволяват на тялото да постигне и поддържа оптимално функциониране, да запази или възстанови здравето, да намали риска от заболяване, да осигури репродукция, бременност и кърмене и да насърчи оптималния растеж и развитие. Тези храни насърчават здравословна диета, която трябва да бъде задоволителна, достатъчна, пълноценна, балансирана, хармонична, безопасна, адаптирана, устойчива и достъпна.
Какво трябва да вземем предвид, за да подобрим здравето и диетата си?
Д-р Педро Робледо, който редовно участва в конференции, насочени към населението по тези аспекти от Центъра за ракови заболявания на MD Anderson, посочва на Infosalus най-важните аспекти, които свързват здравето и храненето:
-Незаменими физически упражнения: Заедно с тази по-разнообразна диета, съобразена с личните нужди, физическите упражнения поемат специална роля, която трябва да бъде включена в живота с основни, но необходими жестове като ходене които противодействат на излишъка от заседнал начин на живот. „Малките спортуват все по-малко, наред с други аспекти, поради намаляването на часовете по гимнастика в училищните програми“, подчертава със загриженост специалистът.