Може ли диабетик да яде мед

Медът е бил използван преди появата на писането. Той е описан в древни шумерски текстове и в пещерни рисунки, датиращи от повече от 8000 години. Този нектар на живота е бил високо ценен в древни времена и дори е бил използван като валута, данък или дарение. Използва се и в храни, напитки, като цимент и дори за медицински цели.

може

Медът се произвежда от пчелите от нектара на цветята, помагайки от своя страна в процеса на опрашване на други растения. Пчелите съществуват от векове, доказано от находки във фосили, датиращи от около 150 милиона години.

Много хора с диабет са склонни да стоят настрана от захарите и медът не е изключение. Въпреки това, той може да осигури невероятни ползи за здравето и може да бъде включен във всяка диета, въпреки че употребата му трябва да се извършва умерено, тъй като както медът, така и захарта влияят върху нивото на кръвната глюкоза.

Медът е по-сладък от захарта, което означава, че в препаратите се изискват по-малко от него в сравнение с гранулираната захар. Освен това е с по-високо съдържание на въглехидрати, поради което в същото количество медът осигурява повече калории от захарта.

Една супена лъжица мед осигурява: 64 калории, 17,3 г захар, 17,3 г въглехидрати и 0,06 г протеин.

Една супена лъжица захар осигурява: 49 калории, 13 г захар, 13 г въглехидрати и 0,00 г протеини.