Мощният, ароматен домат, богат на антиоксиданти
Доматът: мощен, вкусен и богат на антиоксиданти
Червен, кръгъл и вкусен, доматът (домат) е повече от цветна съставка, която придружава салати, сосове и сокове (сокове). Този плод съдържа антиоксиданти и хранителни вещества, които могат да ви помогнат да поддържате добро здраве. Открийте предимствата, които ви предлага доматът.
Храната съдържа смес от различни хранителни вещества, които са необходими за правилното развитие на човешкото тяло. В случая с доматите той се откроява, защото има ликопен и витамин С, които са два антиоксиданта, които предпазват тялото и помагат за предотвратяване на сърдечни проблеми.
Това е така, защото при повечето от хроничните фактори, свързани със сърдечно-съдовия риск, като затлъстяване, високо кръвно налягане (хипертония), висок холестерол, диабет и метаболитен синдром, се наблюдава увеличаване на клетъчната дегенерация и стареене.
Какво общо имат антиоксидантите с него? Кои са веществата, които помагат за защитата на клетките от външни агресии, които причиняват преждевременно стареене и по този начин могат да си сътрудничат в превенцията на сърдечно-съдови заболявания.
По-специално, сред антиоксидантите, които съдържа доматът, са ликопен (който е веществото, което му придава червения цвят и често се използва за предотвратяване на някои видове рак: рак на простатата, рак на гърдата, рак на белия дроб, рак на пикочния мехур, рак на яйчниците, колоректален рак и рак на панкреаса) и витамини А, С и Е (както и орехи, бадеми, фъстъчено масло или фъстъчено масло, спанак и авокадо). Освен това доматът съдържа калий (като банан или живовляк, пъпеш или пъпеш и боб), което помага да се поддържа здравословно кръвно налягане.
Сякаш това не е достатъчно, екип от испански изследователи идентифицира нов природен антиоксидант в доматите, който е четиринадесет пъти по-мощен от този в червеното вино, който може да забави клетъчното стареене Той е четири пъти и половина по-мощен от витамин Е и десет пъти повече от витамин С.