Морков чийзкейк - Рецепти на Thermomix MisThermorecetas
Добра скръб, този "морковен чийзкейк" е вкусен! !
Вече го приготвих за няколко тържества с приятели или семейство и всички го харесаха. Винаги нося десерта (десертите), когато има тържество и мисля, че тази торта е една от любимите (тя е тази, която почти винаги ме питат).
Това е смес от чийзкейк с морковена торта, покрита с крема сирене и сметана, ефектна.
Рецептата е проста, въпреки че виждате много стъпки, те не са сложни и тя се приготвя за кратко време.
Този уикенд той заслужава страхотен десерт и той е бил. В понеделник обратно на работа и започнете училище с усмивка, или поне така се надявам, хехехе.
Надявам се че го харесваш!
Торта със сирене и моркови (морковен чийзкейк), с Thermomix
Състав:
* За крема сиренето:
- 230 g. крема сирене (тип Филаделфия)
- 120 g. сметана за разбиване (с 35% масленост)
- 130 g. захар
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 20 g. сладкарско брашно
* За морковената торта:
- 150гр. морков, обелен и на парчета
- 130 g. захар
- 80 g. кафява захар
- 130 g. Слънчогледово олио
- 60 g. портокалов сок
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 160 g. сладкарско брашно
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- ½ чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 1 щипка смляно индийско орехче
- ¼ чаена лъжичка сол
* За покритие:
- 200гр. сметана за разбиване (с 35% масленост)
- 100 g. крема сирене (тип Филаделфия)
- 50 g. пудра захар
* За декорация:
- 80 g. нарязани орехи
подготовка:
Загряваме фурната на 180º. Намажете с масло форма 22-23 см. в диаметър и го облицоваме (основата и стените) с алуминиево фолио, защото тази торта е направена в бейри-мари и никаква вода не може да влезе във формата.