Моментални кюфтета в саксия (кето, ниско съдържание на въглехидрати, без глутен); Лесна и здравословна рецепта!
Резервирайте книгата с ниски въглехидрати Yum 5 с кето готварска книга с над 120 прости рецепти и вземете БЕЗПЛАТНИ бонуси, които да използвате СЕГА!
Моментални кюфтета Те са толкова лесни за правене, че няма да искате да ги правите по друг начин. Идеална за приготвяне на ястия, това е и рецепта за замразяване!
Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки. Вижте разкриването
Как да направите перфектни кюфтета с незабавно гърне
Моят метод за приготвяне на кюфтета е много прост, но ето няколко съвета за помощ.
- Не правете кюфтетата твърде големи. Ако са прекалено големи, те могат да изсъхнат отвън, преди да бъдат напълно приготвени отвътре. Една лъжичка за бисквитки е идеалният инструмент за използване.
- Изберете разнообразие от говеждо месо. Обичам да използвам смес от месо, с такова, което има по-високо съдържание на мазнини.
- Добавете влага. Яйцето, което използвам в тази рецепта, е необходимо, за да се присъедини към съставките. Не го прескачайте!
- Бъдете нежни с кюфтетата! Не ги правете супер компактни, в противен случай ще се окажат гумени.
- Мажете ръцете си, когато търкаляте кюфтета. Това може да изглежда ненужно, но предотвратява залепването на сместа по ръцете ви. Ако предпочитате, можете да използвате и ръкавици за приготвяне на храна.
Трябва ли да слагате галета в кюфтета?
Изплашва ли ви мисълта да сложите хлебни трохи в кюфтетата си заради въглехидратите? Използвам тайна съставка, която ще направи вашите кюфтета Instant Pot с ниско съдържание на въглехидрати и невероятен вкус - свински кори!
Свинските кори са с нула въглехидрати, което ги прави чудесна кето закуска. Но тази закуска може да замести и галетата в рецепта като тази!
Галета са необходима свързваща съставка в кюфтетата, но за щастие свинските кори ще направят същото. Поставете ги в торба, за да ги мачкате, преди да ги добавите към кюфтетата си. Една трета от чаша е достатъчна, за да даде на месото шанс да запази формата си.
Можете ли да готвите сурови кюфтета в сос?
Има няколко метода за приготвяне на кюфтета. Разбира се, след като направите тези кюфтета с Instant Pot, може никога повече да не погледнете друг дълъг метод!
- Запечете кюфтетата във фурната за около 25 минути, преди да ги добавите в чиния.
- Изпечете ги във фурната за няколко минути.
- Пригответе кюфтетата в тиган на котлона.
- Пропуснете изцяло всяко предварително приготвяне и просто добавете суровите кюфтета директно към соса, за да ври около 30 минути.
- ИЛИ, направете кюфтета Instant Pot. В резултат на това няма допълнителни тигани за миене и кухнята ви няма да се нагорещи.
Готвене на кюфтета в мигновеното гърне
Когато готвите кюфтета във фурната или отгоре, в тигана нямате нужда от почти никаква вода или олио. Незабавните саксии обаче работят малко по-различно.
В мигновеното гърне трябва да има поне чаша вода, за да работи. Врящата течност създава пара, която изгражда налягане. Налягането е това, което приготвя месото.
Използвам телешки бульон за течността в тази рецепта. В резултат на това кюфтенцата Instant Pot имат повече вкус.
Само използването на чаша бульон ви дава шанс да превърнете тези кюфтета в безброй ястия. Можете да ги изядете веднага, да ги замразите или да ги добавите към други ястия.
Можете ли да готвите сурови кюфтета от замразени?
Можете също така да готвите сурови замразени кюфтета. Не е необходимо да ги размразявате. Въпрос на предпочитание е ако решите да го направите.
Ако харесвате тази рецепта за кюфтета, направете огромна партида и ги сложете сурови във фризера. По този начин можете да извадите това, от което се нуждаете, и да ги приготвите в мигновеното гърне. След около десет минути можете да имате домашно приготвено ястие!