Моята чиния най-добрият съюзник за поддържане на здраве - Новини - Блогове на ANR
„Трябва да дадете на тялото това, от което се нуждае, за да поддържа правилното си функциониране, а за това е необходима здравословна диета“, казва Карина Диас Риос, съветник по храненето на UC ANR. „Ние, специалистите по хранене, изглеждаме като съображения за хранене, повтаряйки едно и също: основата на здравословното хранене се състои в консумацията на разнообразни хранителни вещества, осигурени от зеленчуци и плодове.“
Обобщение
Как да спестите пари за храна? Какви храни да ядете, за да укрепите имунната си система? Карина Диас Риос, експерт на UC ANR, предлага поредица съвети за справяне с новата реалност - милиони хора са загубили работата си и всички искат да се хранят здравословно и успешно да водят битката срещу COVID-19.
Това е старо послание от UC ANR, което се разпространява от различни форуми до общността: с хранителни семинари, насърчаване на диетичните промени в училищата, за да замени преработените храни с пресни храни, създаване на програми за отглеждане на плодове и зеленчуци в домашните градини, провеждане на обучения за деца центрове за грижи, така че болногледачите да помагат на майките да учат деца под 5-годишна възраст да ядат плодове и зеленчуци от най-ранна възраст. Всичко с цел да осигури на калифорнийските семейства основните ресурси за здравословен живот.
Доброто здраве е критичното състояние да се радвате на живота, принцип, който има особен смисъл, предвид спешността на спечелването на битката срещу новия вирус COVID-19, който демонстрира силата си да сложи край на просперитета и да застраши живота.
Днес несигурността на храните достигна невиждани размери. Данните от Министерството на труда сочат, че 4 милиона работници са подали документи за безработица от миналия март насам. В несигурността на семейния бюджет домакините се чудят как да направят парите да траят за храна? Какви храни да предложим за укрепване на имунната система?
Изследванията показват, че поддържането на здравето изисква:
- Яжте здравословни храни: плодове и зеленчуци, зърнени храни, протеини и млечни продукти.
- Практикувайте ежедневна физическа активност и
- Спете достатъчно часове.
„Не знам дали сте запознати с Моята чиния“, казва Диас Риос, показвайки кръгла цветна графика, която показва, че половината от чинията трябва да са плодове и зеленчуци. Една четвърт от чинията трябва да съдържа зърнени храни, особено пълнозърнести храни и друга четвърт протеини, за предпочитане от растителен произход и накрая млечни продукти, като мляко, кисело мляко и нискомаслени сирена. „И причината да имаме това представяне на My Plate е, защото всяка група храни осигурява различни хранителни вещества, от които тялото се нуждае, за да продължи да функционира правилно и да предотврати болести.