Ползи от пребиотиците, основни храни и препоръки

пребиотиците

Всичко, което трябва да знаете за инстинктивната микробиота

В тази публикация ще продължим да откриваме информация за очарователния свят на чревна микробиота и нейните бактерии. Ако си спомняте, в предишната публикация говорихме за пробиотиците, техните ползи и храните, където ги намираме, така че сега е време да разкрием тайните на света на пребиотиците.

Надяваме се, че и вие се интересувате от нас!

Какво представляват пребиотиците?

Пребиотиците се наричат ​​a вид несмилаеми въглехидрати (фибри) присъства в диета, Какво стимулират растежа или активността на местни микроорганизми, се оказва полезен за здравето.

Въпреки че храносмилателната ни система не е способна да смила пребиотици, те се ферментират в стомашно-чревния тракт и се използват като храна от полезни чревни бактерии. По този начин насърчава растежа на тези бактерии, намаляване на броя на потенциално патогенни микроорганизми.

Най-известните са:

  • Инулин
  • Фрутоолигозахариди (FOS)
  • Галактоолигозахариди (GOS)

Какви са основните предимства на пребиотиците?

Сред многобройните положителни ефекти представени от пребиотици, можем да подчертаем, че:

  • Те стимулират имунната система.
  • Те насърчават растежа на полезни бактерии на чревната микробиота.
  • Те улесняват усвояването на минерали като Калций и магнезий.
  • Те предпочитат синтез на определени витамини.
  • Те подобряват чревна редовност.
  • Намалете риска от рак на дебелото черво и възпалителни заболявания на червата.

Кои са основните пребиотични храни?

  • Основни пребиотични храни:

За да увеличите пребиотична стойност на нашите ястия, ще ги напълним с зеленчуци, плодове и грудки, добре за нас и нашите чревни микроби и ще включим яйца, ядки и семена.

Сред цялото налично разнообразие нашите любими са:

  • Ябълка и морков: и двете са богати възможности пектин, влакното, считано за по-ферментиращо и това, което най-много подобрява микробното разнообразие. Но се сблъскваме с проблем и това е така пектин е в капан в клетъчната стена на тези храни, и затова трябва да намерим метод за освобождаването му, за да могат бактериите да извършват ферментационната си работа. Как да получим това? Много просто, с топлина; готвейки храна. Ако превърнем нашата сурова ябълка в компот или печена ябълка, ще се възползваме най-много от пектините и дори повече, ако ги консумираме с кожа.

  • Картофи и сладки картофи: са грудки които от години са изключени от диети за отслабване, предполага се поради високото си съдържание на бързо абсорбиращи се въглехидрати (висок гликемичен индекс). Но истината е, че ако се отнасяме правилно с тези храни, ние можем да превърнем вашите въглехидрати в храна за полезните бактерии в нашите черва.