Мога ли да ям черен дроб, когато съм бременна BabyCenter

Лурд Алканис

Журналист и писател по здравни проблеми

мога

Не е безопасно, ако го ядете всеки ден, но ако го консумирате веднъж или два пъти месечно, не се смята, че причинява вреда.

Черният дроб обикновено се счита за здравословна храна, богата на витамини, протеини и минерали. Съдържа обаче високи нива на предварително оформен витамин А или ретинол. Полученият витамин А се намира в животински източници като яйца, мляко и черен дроб. Излишъкът от този вид витамин във вашата диета може да причини дефекти в развиващото се бебе, особено през първите месеци на бременността.

Нарича се другият вид витамин А каротеноиди провитамин А, който се съдържа в плодовете и зеленчуците. Няма ограничение за количеството каротеноиди, които бременната жена може безопасно да консумира, така че не е нужно да се притеснявате, че получавате твърде много витамин А от плодове и зеленчуци.

Една порция телешки черен дроб може да съдържа до 3 пъти максималното дневно количество предварително оформен витамин А, препоръчано от Министерството на земеделието на САЩ (USDA).