МОДНИ ДИЕТИ; Nusan Nutrition
МОДНИ ДИЕТИ
За да избегнете изпадане в рекламни измислици, е полезно да знаете в дълбочина най-разпространените модни диети
Чрез ограничаване на консумацията на въглехидрати и насърчаване на прекомерната и почти изключителна консумация на протеини, тази диета веднага беше поставена под въпрос от научната общност след публикуването ѝ. Не след дълго беше показано, че повишава холестерола и сърдечно-съдовия риск (наред с други). Освен това, той не осигурява достатъчно количество минерали и витамини и може да причини нежелани реакции като умора и спазми.
Този тип диета подчертава изключителната консумация на определени видове храни, като заявява, че те биха имали свойства, способни да увеличат метаболизма, тоест позволявайки на тялото да изгаря повече калории по-бързо и ефективно. Не е доказано обаче, че определена храна сама по себе си насърчава загубата на тегло. Тези диети не се препоръчват, защото са непълни (което е съвсем очевидно, когато принуждавате индивида да се храни въз основа на храна). Освен това те не насърчават никаква промяна в хранителното поведение, което в крайна сметка е целта на всяка добре планирана диета.
Те съдържат по-малко от 800 Kcal/ден и са в основата на търговските книги и програми за диети. Въпреки че разнообразието от храни не е ограничено, порциите са прекомерно ограничени. Проблемът е, че тези диети стават неустойчиви с течение на времето и дори могат да причинят страшния „ефект на отскок“, възстановявайки теглото, което може да е било загубено след седмици на неадекватно хранене.
Тази диета предлага специфичен и строг хранителен план, който трябва да се спазва точно 14 дни. След двете седмици следва период от още 14 дни, който позволява по-големи хранителни свободи с определени ограничения. Въпреки че може да позволи известна загуба на тегло, тази загуба ще се дължи само на ниския калориен прием, който насърчава, а не на самата диета. Освен това загубеното тегло ще се дължи главно на загубата на течности и ще бъде възстановено бързо. В крайна сметка тази диета не се променя положително и определено променя хранителното поведение.