Модни диети "Бързи и рискови резултати" Диетолог и диетолог в Мадрид - Лична диета
Понякога можем да намерим определени методи за намаляване на теглото, които не са подходящи за реализирането му, от хранителна гледна точка.
8 април 2011 г. - Автор: Родриго Л. ди Грегорио Сиейра
В момента можем да намерим много информация, свързана с диетите. Постоянно се предлагат подходи за отслабване чрез литература, от уста на уста или предимно онлайн. Вярно е, че някои от тези подходи може да са подходящи, но повечето от тях подчертават бързите резултати с минимални усилия. Тези последни видове методи за намаляване на теглото в крайна сметка могат да липсват в принципите на здравословното хранене и могат да доведат до страдание от някакъв хранителен дефицит за продължителен период. В редки случаи тези недостатъци стават реални, тъй като продължаването на този тип диета става практически невъзможно, с което това води до изоставяне в рамките на няколко седмици.
Друга от минусите на модните диети, които обещават нереални резултати, е, че индивидът е изпълнен с разочарование, като създава високи очаквания. За съжаление това води до чувство на безсилие за справяне с проблеми с теглото.
Много често се срещат диети с намалени въглехидрати и богати на протеини, с неправилно наименование „Протеинова диета“. Също така много популярна е диетата "Zone", която твърди, че се основава на поддържане на стабилни стойности на инсулина. Напоследък тестът за хранителна чувствителност набира популярност. Този тип диета насърчава потискането в ежедневното хранене на някои групи храни. В действителност всички тези стратегии имат един и същ общ знаменател, което е калоричното ограничение.
По този начин можем да намерим много повече диети, на които липсват доказателства и научна основа. Някои от тях ще бъдат обяснени по-подробно.
Много нискокалорични диети
Този тип диета като цяло насърчава хранителна практика със средна консумация на енергия около 800 Kcal. По този начин тези начини за намаляване на теглото обещават бързо отслабване и вървят ръка за ръка със социалните изисквания, които живеем днес.
Опасностите, които можем да открием, са например, ниско енергийно съдържание за извършване на ежедневни дейности, това прави много трудно продължаването на тези видове много нискокалорични диети с течение на времето. Следователно, ако не сте силно мотивирани, резултатът може да бъде изтощение и чувство на неудовлетвореност.
Много пъти разочарованието, добавено към другите от продължителната практика на неадекватни диети за отслабване, създава негативни мисли, които ще попречат на бъдещата мотивация за практикуване на добре подготвен и адекватен хранителен план за намаляване на теглото.
Други минуси е адаптацията, претърпяна от метаболизма с включването на много малко количества Kcal дневно. Това кара енергията, която човек консумира ежедневно, да се адаптира към това ограничение като адаптивна мярка, да доведе до лош метаболитен разход и да бъде трудно да се обърне, като е в състояние да се трансформира в Йо-Йо ефект или да се възстанови.
Дисоциирани диети (Hay, Shelton, Beberly Hills)
Основата на това се крие в забраната да се смесват някои храни в една и съща чиния или някои дори забраняват да се смесва абсолютно нищо и почти всички от тях забраняват яденето на плодовете след хранене. Тази модалност произхожда от ненаучни теории, които станаха популярни през последните години.
Според Испанската диетологична асоциация няма научни доказателства, че тялото се нуждае от отделяне на протеини, въглехидрати и мазнини, тъй като те не са в състояние да ги смилат заедно.
Рисковете, които практикуването на този тип диета може да предизвика, са например приемането на въглехидрати в по-малки количества от препоръчаните и протеини и/или мазнини в излишък.
Забрана на плодове след хранене
Няма научно изследване, което да подкрепя забраната на плодовете след хранене и освен това, това би означавало намаляване на консумацията на плодове, които са много важни за консумация ежедневно поради приноса на фибри, витамини и минерали.
Други важни моменти, които трябва да се вземат предвид при този тип диета е, че те не отговарят на нормалните вкусове и хранителни навици. Тоест те не практикуват правилно хранене. Спазването на този тип диета изисква силна воля за постигане на намаляване на теглото.
Ясно е, че храненето, както предполага Дисоциираната диета, води до консумация на по-малко калории на ден (което води до невъзможност за смесване на храни), но на висока цена, тъй като изисква висока воля да ги следвате и да издържите монотонността, която този тип необходима мощност.
Диета с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати.
Известна още като кетогенна диета, тя подчертава анорексичния (загуба на апетит) ефект на кетозата.
Опасностите, причинени от тези диети, са разнообразни и огромни. Като първа мярка те не са достатъчни в диетичните фибри и в тях липсват витамини и минерали. Когато влезете в кетоза, те могат да причинят повръщане, гадене, главоболие, умора и вялост.
Протеиновите или кетогенните диети не водят до благоприятна промяна в хранителното поведение. Организации като "Американската диетологична асоциация" (ADA) осъждат тези диети като потенциално рискови за здравето, тъй като те могат да повишат общото ниво на холестерола в кръвта, както и пикочната киселина.
Противопоказан от експерти по затлъстяването
Това противоречи на съветите на международна организация, посветена на здравето на населението, като "Американската асоциация на диетолозите", която насърчава здравния специалист да помогне на пациентите да приемат умерена промяна в теглото, устойчива във времето, разумно постигната "