Моделите на хранене могат да намалят растежа на тумора и наддаването на тегло; Лекарят
Това, което ядем, играе важна роля за нашето здраве. Срещата за експериментална биология през 2018 г., проведена в Сан Диего, Калифорния, САЩ, ще разкрие нови изследвания за това как диетата може да се използва за борба с рака и как специфичните модели на хранене могат да насърчат загубата на тегло.
Известно е, че затлъстяването увеличава риска от рак на гърдата, особено при жени в постменопауза. С дългосрочната цел да се разработят практически стратегии за ограничаване на риска от рак на гърдата, изследователи от Калифорнийския университет, Сан Диего, САЩ, изследваха как ограничаването на яденето на определен брой часове на ден може да повлияе на рака.
По време на проучването затлъстелите индивиди, които са моделирали етапа на живот след менопаузата, са имали достъп до храни с високо съдържание на мазнини 24 часа в денонощието или са били ограничени до ядене на храни с високо съдържание на мазнини в продължение на 8 активни часа, симулирайки хранене през деня при хората. След три седмици на гризачите се инжектирали клетки от рак на гърдата.
Въпреки че общото количество консумирана храна се различава малко между двете групи, ограничената по време група за хранене показва намален растеж на тумора, както и по-добър глюкозен толеранс и инсулинова резистентност, и двете свързани с контрола на кръвната захар. Допълнителни експерименти показват, че растежът на тумора зависи от инсулина, което предполага, че ограниченото във времето хранене може да действа чрез намаляване на инсулиновата сигнализация.
Възрастните, които закусват, напълняват по-малко
Въпреки че проучванията показват връзка между закуската и здравословното телесно тегло при деца и юноши, по-малко изследвания са направени за тази връзка при възрастни. В анализ, който включва 347 здрави възрастни, изследователи от клиниката Mayo в Рочестър, Минесота, САЩ, установяват, че участниците в проучването, които пропускат закуската, са по-склонни да затлъстяват, отколкото тези, които я ядат често.
Участниците, които не закусвали, също имали по-големи талии от тези, които закусвали често или рядко (един до четири пъти седмично). Връзката между пропускането на закуската и увеличаването на теглото, проведено дори след като изследователите са взели предвид възрастта, пола и индекса на телесна маса.