Много нискокалоричен картофен омлет Dr

Ще бъдете изненадани от тази рецепта за картофен омлет, който може да бъде готов за 20 минути, а освен това, тъй като използваме само една супена лъжица масло, сме в състояние значително да намалим калориите, без да жертваме вкуса.

картофен омлет

Приготвяме порционен омлет със 100 грама картоф, четвърт лук, сол, 2 яйца и супена лъжица зехтин екстра върджин.

Обелваме и нарязваме картофа на малки филийки и го слагаме да се готви, с малко сол и няколко капки масло, в микровълновата фурна най-много за 6 до 8 минути. (Опитахме 6 и при необходимост увеличихме няколко минути, в зависимост от вида картофи, които използваме, времето може да варира)
Нарежете лука на много малки квадратчета и го гответе, с няколко капки масло, в микровълновата фурна за 8 минути. Трябва да имаме предвид, че останалата част от маслото ще се използва за кафяво на тортилата.