Млякото облекчава киселините Active Nutrition
Облекчава ли млякото киселини?
Киселини, наричани още киселинен рефлукс, са често срещан симптом на гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ), засягащи приблизително 20% от населението на САЩ. .
Това се случва, когато съдържанието на стомаха ви, включително стомашната киселина, се върне обратно в хранопровода, което ви създава усещане за парене в гърдите. .
Някои хора твърдят, че кравето мляко е естествено лекарство срещу киселини, докато други казват, че влошава състоянието.
Тази статия разглежда дали млякото облекчава киселини.
Съдържание
Може ли пиенето на мляко да облекчи киселини?
Има някои доказателства, че съдържанието на калций и протеини в млякото може да помогне за облекчаване на киселини.
Калцият може да предложи някои предимства
Калциевият карбонат често се използва като калциева добавка, но също и като антиацид поради нейния киселинен неутрализиращ ефект.
Една чаша (245 ml) краве мляко осигурява 21-23% от дневната стойност (DV) за калций в зависимост от това дали е пълномаслено или нискомаслено.
Поради високото си съдържание на калций, някои твърдят, че е естествено лекарство срещу киселини.
Всъщност, проучване на 11 690 души установи, че високият прием на калций в храната е свързан с по-нисък риск от рефлукс при мъжете.
Калцият също е основен минерал за мускулния тонус.
Хората с ГЕРБ са склонни да имат отслабен долен езофагеален сфинктер (LES), мускулът, който обикновено предотвратява повторно покачване на съдържанието на стомаха.
Проучване при 18 души с киселини установи, че приемането на калциев карбонат причинява повишаване на LES мускулния тонус в 50% от случаите. Тези резултати предполагат, че приемането на тази добавка за подобряване на мускулната функция може да е друг начин за предотвратяване на киселини.
Протеинът може да бъде полезен
Млякото е отличен източник на протеини, като осигурява приблизително 8 грама на 1 чаша (245 ml).
Изследване на 217 души с киселини установи, че тези, които консумират най-много протеини, са по-малко склонни да имат симптоми.
Изследователите вярват, че протеините могат да помогнат при лечението на киселини, като стимулират секрецията на гастрин.
Гастринът е хормон, който също увеличава свиването на LES и насърчава изпразването на стомашното съдържание, известно още като изпразване на стомаха. Това означава, че има по-малко храна за връщане.
Гастринът обаче участва и в секрецията на стомашна киселина, което в крайна сметка може да увеличи усещането за парене в гърдите.