Млякото е добро или лошо
Угояване? Трябва ли да го приемам да или да всеки ден? И ако не го направя? Ами ако имам непоносимост. Имаме (окончателните) отговори. ВНИМАНИЕ! Те завинаги ще променят връзката ви с тази мандра.
Актуализирано на 10 май 2018 г. 13:32
ЗАЩО ПИЙ МЛЯКО?
Ако сте от тези, които не разбират кафето без мляко, няма проблем, а напротив! Тази мандра е една от най-пълноценните храни там. Заедно с яйцето, съставката осигурява най-качествените протеини. Освен това е богата на витамини и минерали. За да подчертаете калция, който е от съществено значение за здравето на костите.
СНИМКА: Сара Джесика Паркър в „Сексът и градът“
Млякото е част от всички култури?
Колко пъти майка ти ти каза, че „ако не заспиш, загрей чаша мляко с мед“? За нас е съвсем нормално да го приемаме, но ще бъдете изненадани да знаете, че в други култури, като азиатска или африканска, не е обичайно да го включвате в диетата си.
СНИМКА: Храмът на Шърли във военни бебета.
ИМАТЕ ЛИ ИНТЕРПЕНЦИЯ?
Забележка за моряците: Това не е същото като алергията! Този проблем се дължи на непоносимост към млечна захар, известна като лактоза. За смилането на тази захар е необходим ензим (лактаза), който някои хора произвеждат в по-малко количество от други. Вярно е също така, че с течение на времето ние сме склонни да произвеждаме по-малко и следователно можем да започнем да имаме проблеми с млякото на определена възраст.
СНИМКА: Шарлиз Терон в "Снежанка и ловецът".
ИМА ЛИ АЛЕРГИЯ?
Ако имате алергия към млечен протеин, не е, че не трябва, а е повече от забранено да продължите да го приемате. Също така, това е алергия, която никога не изчезва. Въпреки че имайте предвид, че не е нещо толкова често, всъщност се смята, че това засяга само 1% от населението.
СНИМКА: Антидиария на Риана.
КАКВО АКО СПРЕТЕ ПИЙНО МЛЯКО БЕЗ НЕТОЛИВНОСТ?
Е, ако спрете да консумирате млечни продукти само заради него или го замените с тези без лактоза, в крайна сметка те ще ви накарат да се почувствате зле. Тялото е много мъдро и ако види, че не сте яли тези храни от известно време, то решава да си спести работата по производството на ензима, който усвоява лактозата и да посвети енергията си на други задачи. Така че след известно време, ако решите да ги ядете отново, ще ви липсва лактаза и няма да можете да ги усвоите добре.
СНИМКА: Мерилин Монро за списание Pageant.
ПРОТИВИ ЛИ Е ПРОТИВ ВАШИТЕ ИДЕИ?
Може да не искате да ядете този вид храна, за да избегнете разходите, които животновъдната индустрия има за околната среда например, и това е напълно уважително!
СНИМКА: Лиза Кудроу в Приятели.
И АКО НЕ ВИ ХАРЕСВА?
Не е нужно да се напрягате и да изпивате чаша мляко със скобата на носа и задържане на репелуса. Тук ви казваме защо можете да имате напълно здрави кости, без да пиете млечни продукти. Хайде, можете дори да премахнете сиренето от пицата.
СНИМКА: Кари Грант и Джоан Фонтен под съмнение.
МОГА ЛИ ДА ПИЯ МЛЯКО И ДА ПОСТАВЯ ОСТЕОПОРОЗА?
Да, можеш. Здравето на костите не зависи само от калция, важно е също толкова или повече да се упражнявате редовно, да правите слънчеви бани, за да синтезирате витамин D или да нямате твърде високи нива на витамин А, или да злоупотребявате с храни, богати на протеини. Също така трябва да внимавате с калциевите „крадци“, които се крият във вашата диета, открийте ги тук!
СНИМКА: Пол Маккартни (Музей на Бийтълс)
Е МАЛКО, "ПОЛУ" ИЛИ ЦЯЛО МЛЯКО ПО-ДОБРЕ?
Да, вече знаем, обезмасляването изглежда най-добрият вариант, но ... не е така. Въпреки че мазнините в млякото винаги са били демонизирани, тъй като са наситени, в момента има изследвания като това от университета в Копенхаген (Дания), които твърдят, че това може да бъде от полза. Освен това пълномасленото мляко е много по-засищащо и има повече витамини (особено А и D, които много обезмаслено мляко са добавили).