Мляко за растеж или краве мляко; нормално, какво давам Блогът на педиатъра
От една година, какво мляко е по-препоръчително? Можете ли да пиете краве мляко или е по-добро растежно мляко?
Отговорът на първия въпрос е лесен: най-препоръчителното мляко за дете над една година е кърмата, това може да бъде удължено до 2-3 години или повече, ако майката иска/може и детето иска (както се препоръчва от СЗО и AEP).
На втория въпрос, ако кравето мляко или растежното мляко е по-добро, е по-трудно да се отговори, без да се навлиза в нюанси, защото може да се види по два начина:
A, е, че ако майчиното мляко е най-препоръчително, при детето, което вече не го приема, най-подходящото мляко би било това, което най-много прилича на кърмата. Тогава растеж мляко (дори формула за продължаване за бебета), би било най-добре.
Две, тъй като от годината нататък млякото се превръща в още една храна (макар и важно), Трябва да се има предвид, че и други неща, които детето яде. Тоест трябва да е „персонализирана“ препоръка.
Според a Доклад на EFSA (Европейска агенция за безопасност на храните): „Млякото за растеж не добавя никаква допълнителна стойност към балансираната диета.“
Но какво казва реалността?
Според проучването ALSAMA Испанските деца на възраст под 3 години ядат твърде много протеини, малко полиненаситени мастни киселини, малко витамин D и малко желязо (въпреки че този последен параметър е доста променлив) ... Повече или по-малко подобни се случват и при други европейски деца (EFSA).
Как да се отстрани?
Образованието по хранене е основното средство за защита.
Но обучението по хранене изисква време, ресурси ... и най-вече трябва да бъде приложено на практика. Реалността е, че не винаги е лесно, в забързан свят, много заети майки и бащи, с лавина от хранителна информация, която понякога е противоречива или объркваща и често манипулирана от реклама, ... По различни причини не винаги се прилага.
Колко важно е млякото за малките деца?
Млякото е пълноценна храна, доста балансирана в хранително отношение и е важно за съдържанието на калций, по-трудно се набавя в адекватно количество с други храни. Въпреки че не е от съществено значение, както обяснявам тук.
Млякото е добра храна за тези, които нямат някакъв особен проблем с неговите компоненти. И въпреки че е модерно да се обвинява кравето мляко в много злини, това не се подкрепя от нито едно научно изследване (за да научите повече за него, щракнете тук).