МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ ПОЛУЧЕТЕ БЛОК за хранене и диета
Съвети от superupc - сряда, 6 декември 2017 г.
ПРАВЕТЕ МЛЕЧНИ МАСЛИНИ?
Легенда номер 1: Мляко и производни
В последните години, вярвания грешките относно млечните производни са довели до изключването им от семейната маса. Въпреки това, млечните продукти са основен източник на калций, покривайки 65-75% от дневните нужди на средностатистическия човек, представлявайки важен елемент за прилагането на различни телесни процеси.
Също така, последните изследвания показват, че тези храни допринасят за намаляване и контрол на теглото.
От една страна, проучвания като това на Zemel MB (2001) потвърждават, че приемът на калций допринася за освобождаването на натрупаните мазнини в организма, след като позволи освобождаването и употребата му. По този начин този минерал намалява съхранението на мазнини. В този смисъл, тъй като калцият е един от основните компоненти на млечните продукти, тези млечни производни позволяват намаляване на теглото.
Трябва да се отбележи, че въпреки че има растителни храни, които съдържат същия или повече калций от млечните, този компонент не се усвоява адекватно от организма. В допълнение, зеленчуците имат съединения - като фибри -, които прекъсват усвояването на калция, така че ползите от него не се използват.