Митове за храна за енергия
Какво представляват енергийните храни?
Енергийната концепция е на мода, както в храната, така и в напитките. Има обаче много объркване относно определението му и това, което всъщност се счита за здравословна енергийна храна.
Можем да мислим, че енергийната храна е тази, която с малко консумирано количество бързо възстановява нивата на захарта в организма. Тогава, цялата група сладкиши, индустриални сладкиши, шоколади ... и т.н., може да се счита за енергични, тъй като веднага след като ги изядете, има незабавно повишаване на нивата на глюкоза в кръвта. Въпросът е: наистина ли са здрави?
Както можете да си представите, те не са, тъй като точно когато настъпи максимумът, спадът ще последва незабавно, което води до хипогликемия в някои случаи.
Да вземем пример ...
Може би някога ни се е случвало да избираме като храна за закуска някое парче индустриални сладкиши, сладкиши или всяка друга храна, претоварена със захари, и когато я ядем, можем да почувстваме това чувство на благополучие и удоволствие. След кратък период от време обаче се чувстваме слаби, без енергия и на практика с усещането, че не сме закусили.
Причината е последващата хипогликемия, произведена от консумацията на този вид храна, която вместо да зарежда енергийните нива и да ни помага да бъдем по-добри, те я отнемат, изчерпвайки тялото ни.
Когато закусваме, обикновено идваме за период от повече от осем часа, без да ядем. През часовете на нощното гладуване тялото ни пуска в експлоатация всичките си системи за регенерация на кожата, мускулите, ставите и пречистване, поради което нарушаването на липсата на консумация с такива токсични храни може да стане наистина вредно. Вече има много изследвания, които свързват обичайната консумация на тези храни с появата на диабет сред другите патологии.
Интермитентното гладуване разглежда възможността за отлагане на закуската и възможност за прекарване на повече часове на гладно, така че тялото да има повече време да се регенерира и прочисти.