Митове за Detox диетите и как да се грижим за черния дроб; Революционен фитнес
След коледните ексцесии идват добри решения. И какъв по-добър начин да започнем годината от това да пречистим тялото си. По това време търговските усилия на продавачите на продукти „Detox“ се засилват и продажбите на блендери скочат.
Долу с токсини, нагоре със сокове!
Всичко ли е шарлатанство или наистина можем да направим нещо, което да помогне за „детоксикацията“ на тялото?
Шарлатанизъм
Когато някой говори с вас за прочистване, пречистване или детоксикация по абстрактен начин, бягайте. Сигурно не знае за какво говори.
Повечето уебсайтове/продукти по темата са добър пример за псевдонауката и опортюнизма, които преобладават в индустрията. Например наскоро получих запитвания за модерния продукт, соковете от Диета.
По каквато и да е причина, фитнес/здравната индустрия е особено жестока спрямо жените. Маркетингът на Detox диети го потвърждава. Тези, които продават тези продукти, преследват (плащат) модни блогъри, за да ги популяризират, като същевременно търсят подкрепата на известни научни здравни институции, като Cosmopolitan, Elle, Glamour или Grazia.
Бързото четене на вашия уебсайт трябва да активира всички аларми. Някои бижута:
«Спрете да приемате твърда храна и яжте само нашите детокс сокове»
Идеята, че сокът има "магически" свойства, които не присъстват в твърдите храни, е абсурдна. Ако суровата веганска диета имаше страхотни детоксикиращи свойства, кравите и зайците биха били имунизирани срещу токсини. И това не е така.
Нека да видим какво съдържат тези сокове.
"Смути на основата на плодове, зеленчуци и суперхрани"
Хм, а какво точно представляват "суперхрани"? Обясняват ни го тук:
„SUPERFOODS са изключително ексклузивни съставки, които откриваме в някои растения в Южна Америка“
Е, това, много ексклузивни съставки, които се намират само в Южна Америка. Глупости като тази имат за цел само да оправдаят таксуването 50 евро за 6 сока. Не искам да казвам, че açaí от далечни страни не е от полза, но не повече от боровинки от Huelva.
«Комплектът от 6 сока покрива ежедневните енергийни и хранителни нужди за поддържане на нашите обичайния ритъм на живот, докато пречиствате тялото си »
Неговите сокове осигуряват около 1000 калории на ден, недостатъчно за задоволяване на енергийните нужди на 99% от възрастните. Соковете също не осигуряват необходимите аминокиселини и мастни киселини, от които тялото се нуждае, за да оцелее.
Със сигурност можем да толерираме калориен дефицит и хранителни ограничения за дълго време, но това, че тези сокове отговарят на изискванията, е просто фалшиво. А говоренето за „пречистване“ на тялото също не означава нищо.
«Има 6 детокс шейка, които ще трябва да приемате на ден и всеки от тях е подготвен за всеки момент от деня. Поради тази причина те са номерирани от 1 до 6 и това ще бъде редът, който трябва да спазвате, за да извършите правилно поста »
Вече говорихме защо не е нужно да ядем много пъти на ден. Тялото е по-умно, отколкото си мислим. Ако се нуждаеше от специфични хранителни вещества в точно определено време, нямаше да оцелеем до днес. Дори идеята за анаболния прозорец след тренировка, макар и частично правилна, не е толкова актуална, колкото мнозина мислят. Твърдението, че соковете трябва да се приемат в определен ред, за да бъдат ефективни, няма научна основа. Добавяне ненужна сложност е често срещана тактика за измама.
Бихме могли да продължим да опровергаваме повечето твърдения, които те правят, но мисля, че посланието е ясно.
Трябва ли да прочистим дебелото черво?
Друга процедура, популяризирана от продавачите на дим (съжалявам, Detox продукти), е прочистване на дебелото черво. За да ни убедят в тяхната нужда, те показват снимки (много неприятни) на предполагаеми мукоидни плаки които се образуват в червата, изхвърлени благодарение на лечението му. Проблемът е в това тези плочи не съществуват. Храносмилателните хирурзи, които си изкарват прехраната, изследвайки червата, не ги намират никъде.
И така, какви са тези „кафяви извънземни“, които заливат интернет? Лесни, те са резултат от приема на продукти, които увеличават обема на изпражненията и променят структурата му. Тоест тези процедури те не изгонват извънземното, те го формират.
Тези, които популяризират тези идеи, обикновено са същите, които потвърждават зверства като гниене на месо в червата. Месният протеин се разгражда до аминокиселини, а мазнините - до мастни киселини, които впоследствие се абсорбират. Единственото нещо, което гние (ферментира) в червата са растенията, специфично несмилаеми въглехидрати (като устойчиво нишесте), и това е добре.
Те също препоръчват лечения като хидроколонотерапия, популяризирана отдавна от шарлатани като Kellogg’s (да, тази на зърнените култури), въпреки че липсват доказани ползи. Проверяват се само възможните нежелани реакции (подробности). Същото може да се каже и за друга популярна мода, кафе клизми, без доказателства в полза, но и с рискове. Кафето по-добре през устата, благодаря.
Истинският проблем
Дотук научна фантастика. Безсрамни опити за заблуждаване на невежите (малка извадка, има и по-лоши неща).
Така че не трябва ли да се притесняваме от токсичните елементи? Нищо ли не можем да направим, за да ги премахнем?
Нека започнем с основна концепция: всяко излишно вещество може да бъде токсично (дори вода). Дозата прави отровата.
И дозите на някои химични съединения, на които сме изложени всеки ден да те могат да бъдат опасни към здравето. Отделно от тежки метали, има различни проблеми по отношение на общите съединения:
- EPS o Бисфенол А (проучване, проучване, проучване, преглед), присъстващ в някои пластмаси.
- Фталати, свързани както със затлъстяването (проучване, проучване, проучване, проучване), така и с проблемите при новородените (проучване, проучване).
- Пестициди/хербициди (проучване, проучване, проучване).