Митове и истини за диетата
МАДРИД, 18 (ШАНС)
От години чуваме и вярваме без колебание някои фрази за храни, които са полезни или вредни за нашето здраве. Вярно ли е, че трябва да избягваме шоколада, ако сме на диета? Положително ли е да си легнете без вечеря, за да отслабнете? Трябва ли мазнините и въглехидратите да бъдат елиминирани, за да отслабнете в краткосрочен план?
Д-р Амаро, медицински директор в Feel Good Clinic и автор на патентованото лечение за отслабване като „най-добрата диета“ - методът Amaro - разкрива фалшивите митове които съществуват за храните, които трябва да консумираме в здравословна диета.
1. ТРЯБВА ЛИ ДА ИЗБЯГВАШ ШОКОЛАД, ЗА ДА ОТСЛАБНЕШ? ФАЛШИВКА
Има много малко храни, които харесват шоколада и които са забранени при диети, но многобройни проучвания показват, че тази слава е напълно неоправдана. Всъщност методът на д-р Амаро препоръчва да приемате унция черен шоколад 20 минути след обяд и вечеря, тъй като това може да намали апетита ви с до 50%.
Какво още, тъмният шоколад съдържа здравословни мазнини които забавят усвояването на захарите от кръвта. В същото време той избягва скокове на инсулин, отговорни за забавяне на механизмите за изгаряне на мазнини и предизвикване на желание за ядене на мазни, сладки или солени храни и намаляване на метаболитните ефекти със стреса, който това причинява на тялото.
Шоколадът не само осигурява щастие благодарение на съдържанието си в теобромин, естествен стимулант, който подобрява настроението и се бори с депресията, но е идеален и за възстановяване след физически упражнения. Притежаването на шоколадов шейк след спорт помага да си възвърнете енергията, вода и електролити, предвид високото съдържание на протеини, въглехидрати, захар, калций и натрий.
И накрая, беше доказано, че поглъщането на тъмен шоколад носи блясък на кожата, като се имат предвид нейните антиоксидантни свойства, подобрявайки микроциркулацията и по този начин предотвратявайки стареенето.
2. ПИЩЕТО ВИНО ВРЕДНО ЛИ Е ЗА ВАШЕТО ЗДРАВЕ? ФАЛШИВКА
Алкохолът са празни калории, те не осигуряват хранителни вещества или витамини, но е вярно, че в случай на вино, особено червено вино, разбира се при отговорна консумация, носи ползи благодарение на ревестрастрол. Това вещество помага за профилактика на рака (белите дробове, простатата и гърдата). В допълнение, той предотвратява сърдечни заболявания, укрепва кръвоносната система, помага да се контролира излишният лош холестерол и триглицериди, подобрява контрола на диабета, като намалява повишаването на кръвната захар, намалява риска от образуване на камъни в бъбреците, насърчава гъвкавостта на психичното здраве и помага за предотвратяване на деменция като подобрява мозъчното кръвообращение и помага в борбата с кариесите, гингивита и болките в гърлото. Разбира се, консумацията трябва да бъде умерена; максимум 2 напитки на ден.