Мишките, на които им липсва миризма, остават тънки Las Provincias
Според проучване от Калифорнийския университет в Бъркли, загубата на тегло е била почти изцяло на мазнини
Няколко мишки, предназначени да нямат обоняние, отслабват при диета с високо съдържание на мазнини, според статия, публикувана тази сряда в списанието Клетъчен метаболизъм след изследване, проведено от Калифорнийския университет в Бъркли (САЩ).
Гризачите са яли толкова, колкото техните колеги с непроменени сетива, но са загубили средно около 16% от телесното си тегло, със загуба на тегло, която е била почти изцяло на мазнини. Освен това животните с по-добро обоняние наддават повече тегло от тези с типични обонятелни способности, въпреки че ядат подобни диети.
„Това е едно от най-вълнуващите открития, излезли от лабораторията ми“, казва водещият изследовател Андрю Дилин, професор по молекулярна и клетъчна биология. Дилин и неговият екип първоначално подозираха, че мишките без способност да миришат ядат по-малко, но когато измерват приема на храна, гризачите ядат толкова, колкото и контролната група.
Освен това изследователите изключват различия в усвояването и отделянето на хранителни вещества. "Повишаването на теглото не е чисто мярка за погълнати калории. Това е и съотношение на това как тези калории се възприемат", казва Дилин, който се надява загубата на миризма да има някакъв ефект върху диетата. Обонянието и вкусът се увеличават в очакване на хранене и след поглъщането на храната сетивата се намаляват драстично. „Има известна връзка между приема на храна и обонянието“, казва той.
Намаление с една трета
Но промяната в теглото след загубата на миризма беше видима. Например две мишки, хранени с една и съща диета с високо съдържание на мазнини, затлъстяват. След като екипът на Дилин елиминира обонянието на една от тези мишки, теглото му спадна с около една трета, до 33 грама. Другата мишка поддържа тегло от 49 грама. „Никога не съм очаквал, че изключването на миризмата ще има драматични последици за отслабване“, казва Дилин.