Mireille Guiliano ИЗПЪЛНИТЕЛ И ПИСАТЕЛ; Яденето на масата три пъти на ден ще отслабне; Вестника

Мирей Гилияно също триумфира с книгата си.
Снимка: EL PERIODICO

изпълнител

НУРИЯ НАВАРО БАРСЕЛОНА

РОДЕН В МОЙЕ (ФРАНЦИЯ)

УПРАВЛЕНИЕТО НА ПРОФЕСИЯТА НА VEUVE CLICQUOT OBRA Е АВТОРЪТ НА „ЛАНСКИТЕ ФРЕНСКИ НЕ ВДЕМЯВАТЕ“

Mireille Guiliano е списък на Лотарингия, инсталиран в САЩ. Тя продава бутилки фин Veuve Clicquot - шампанското на царете - като същевременно дава съвети как да отслабнете. Той е написал книга „Френските жени не дебелеят“ (Вергара), получена от северноамериканците като спасител в корабокрушението с наднормено тегло. Неговата благодат: не се отказвайте от удоволствието.

--Франция е родината на маслото и кроасаните!

--Сигурен. Но французите са се научили да компенсират. Докато американските жени непрекъснато говорят за диети и винаги са разочаровани, французойките се забавляват да ядат сирене, вино и сладкиши за вечеря. На следващата сутрин те не пипат кроасан. Избират кисело мляко и грейпфрут.

--Не се отказват от удоволствието.

--Удоволствието е от съществено значение. Във Франция, където продуктите са сензационни, няма оправдание за лошо хранене. Тайната е балансирането! Можете да ядете всичко. Изнервен съм от лишенията и стреса от режимите. Измъчването на себе си само причинява нещастие. Когато бях млад, след учебен престой в САЩ, се прибрах на топка. Личният ми лекар току-що ме научи какво прави майка ми.

--Какво направи майка му?

--Приготвяйте три хранения на ден, сервирайте на малки порции, с много зеленчуци и плодове и много вода. И яжте на масата, бавно. Мозъкът се нуждае от 20 минути, за да разбере дали има достатъчно. Бавността ви кара да ядете по-малко.

--Времето ни поглъща!

--Храненето е приоритет, както и любовта и сигурността. Въпреки че нямаме време да ходим на пазара всеки ден или да готвим три пъти на ден, можем да запазим навика за уикенда. А в Испания имат желязото, което ви позволява да готвите бързо и здравословно!