Министерството на здравеопазването изяснява шест мита за храната
В мексиканското общество има някои митове, свързани с увеличаване или загуба на тегло, които не са задължително придържащи се към реалността, така че здравният секретариат на Халиско (SSJ) изяснява някои от тях, за да насочи населението как да се храни здравословно.
Диетологът от SSJ Сигрид Пиментел Мартин обясни, че ключът към намаляването на теглото е да се храните балансирано. Съгласно тази заповед.
Специалистът обясни, че няма забранени храни, но че това, което трябва да бъде ограничено или регламентирано, е консумираното количество от тях.
"Много често се чува, че ако ядете хляб, омлет и тестени изделия, ще наддавате на тегло, но ако тези храни се консумират умерено, те няма да ни карат да наддаваме", каза той.
Той обаче уточни, че търговският сладък хляб, сладкиши, сладкиши и закуски съдържат предимно рафинирани брашна и нездравословни мазнини, освен че не съдържат фибри. "По такъв начин, че ако диетата ви през повечето време се състои от този тип храна, вие ще наддавате на тегло и нямате здраве", каза той.
Пиментел Мартин припомни значението на периодичното посещение при специалист, за да получи хранителни съвети и изброи някои от основните митове, които преобладават сред населението.
„Ако ядете плодове след хранене, ще напълнеете: Порция плод осигурява същите калории, ако се консумира преди или след хранене. Редът, в който се ядат, няма значение, тъй като количеството калории е неизменно същото ", обясни той.
Друг мит е, че витамините ви напълняват, но реалността е, че сами по себе си те не осигуряват калории, така че не наддавате. Те помагат само за поддържане на добро функциониране в тялото.