Министерство на здравеопазването, потреблението и социалните грижи - Кампания; като - Алкохол и непълнолетни

Как се изчислява консумацията на алкохол?

Алкохолното деление се изразява в градуси и измерва абсолютното алкохолно съдържание в 100 кубика, т.е. процентното съдържание на алкохол, което съдържа напитката; с други думи, вино, което има 13 доказателства, означава, че 13 куб. см на всеки 100 куб. см са абсолютен алкохол, тоест 13%. Алкохолното съдържание се изразява върху контейнерите като (°) или като об.%.

министерство

От здравна гледна точка е по-важно да се определят грамовете абсолютен погълнат етанол, отколкото обемът на алкохолната напитка.

За да се изчисли съдържанието на алкохолна напитка в грамове, е достатъчно градусите да се умножат по плътността на алкохола (0,8).

Изчисляване на консумацията на алкохол

Съдържанието на алкохол в напитката зависи от концентрацията на алкохол и съдържащия се обем. Има големи различия в концентрацията на алкохолни напитки, използвани в различни страни.

Проучване на СЗО показва, че бирата съдържа между 2% и 5% чист алкохол, вината съдържат между 10,5 и 18,9%, спиртните напитки варират между 24,3% и 90%, а сайдерът между 1,1% и 17%. Поради тази причина е от съществено значение да се адаптират видовете напитки към това, което е по-често в района и да се знае приблизително колко чист алкохол консумира човек за всеки случай и средно.

Този начин на изчисляване на грамове алкохол е заменен през последните години от концепцията за стандартно питие (UBE).

В Испания «единица напитка» е равна на 10 грама чист етанол (Saunders et al., 1993 г. Работна група за социдрогалкохол, 1996 г.), а във Великобритания тя е равна на 8 грама (Altisent et al., 1992) (Фигура 9 ).

Стандартната единица за питие е бърз и практичен начин да се разберат грамовете консумиран алкохол и изисква само таблица на еквивалентите с количеството и вида на консумираната алкохолна напитка, за да се изчисли консумацията (Таблица 7).