Минерална вода Всичко е ясно

Вярно ли е, че всяка бутилирана вода е с по-добро качество или по-здравословна от водата от чешмата?

Въпреки че водата от чешмата, която имаме в домовете си, е напълно подходяща за консумация, в някои райони на Испания тя има доста неприятен вкус, мирис и понякога дори цвят. Дори в райони, където качеството на водата е добро, през лятото има тенденция да има осезаем вкус на хлор, химическа добавка, която се използва в пречиствателни станции за вода за унищожаване на микроби във водата. По една или друга причина или защото смятат, че е по-добре за тяхното здраве, много хора избират да си купят минерална вода, за да пият и готвят.

Всички те ли са минерали?

В раздела за напитки на всеки супермаркет откриваме различни видове бутилирани води и трябва да е ясно, че не всички са минерални. Много води са „подготвени“, т.е. питейни води от подземен или повърхностен произход, или получени от обществената мрежа за снабдяване, които са били подложени на нов процес на пречистване. Единствената полза, която тези води предлагат в сравнение с чешмяната вода, е по-добрият вкус.

От друга страна, тези, които на етикета си показват, че са минерални води, са тези, които достигат до потребителя, тъй като се срещат в природата, със същия минерален състав и естествена чистота, чисти от патогенни микроорганизми, без да е необходимо тя да бъде подложени на химическа обработка за консумация. Съдържанието му в минерали, микроелементи и други компоненти зависи от произхода му. Те се класифицират като "естествена минерална вода", "изворна" или "минерално-лечебна").

---